Рецепт приготовления ямайского черного кофе

На 2 порции ямайского черного кофе берут:
— 500 грамм воды,
— 3 столовых ложки молотого кофе,
— ½ апельсина,
— ½ лимона,
— 1 столовую ложка рома,
— 1 столовую ложка сахарной пудры.
Сварить обычный черный кофе и процедить его. Добавить в кофе порезанные ломтиками лимон и апельсин, поставить на огонь и довести почти до кипения, после чего всыпать сахарную пудру и добавить ром. Все перемешать и снять кофе с огня, еще раз процедить и разлить по чашкам, украсив каждую ломтиком лимона.