Рецепт Карибского кофейного пунша

Необходимые ингредиенты:
— 150 мл. свежесваренного крепкого черного кофе,
— 2 мл. рома «Bacardi Carta Blanco»,
— 20 гр. тростникового сахара,
— 5 гр. цедры апельсина,
— 1 гвоздика,
— сливки.
В свежий кофе добавляется ром, сахар, гвоздика и цедра апельсина. Все это аккуратно перемешивается и подогревается на огне (не доводя до кипения) в течение 10 минут. Через ситечко перелить напиток в бокал для айриш-кофе и украсить его взбитыми сливками.