Интересности

Шай Грановский, являющийся бывшим партнером инвестбанка под названием «Третий Рим», недавно высказался по поводу потребления кофе и перспектив развития данного бизнеса.
Из того, что было сказано в интервью можно выделить то, что в России употребление кофе возрастает, приблизительно, на 5 % ежегодно. Согласно статистике, участок кофе натурального увеличивается быстрее в два раза, чемкофе растворимого.
На планете выпивают три миллиарда порций кофе каждый день. И больше денег люди тратят на кофе и нефть. Читать далее…

Как человек может чувствовать вкус и запах? Что он чувствует в реальности? Как можно обучиться определять вкус? От чего зависит аромат?

Данные вопросы, а также многие другие, обсуждались в ходе семинара, состоявшегося в рамках RUCTIE. Там все его участникам предоставлялась возможность осуществлять дегустацию фруктов и иной продукции, ароматы и вкусы которой встречаются боле часто в кофе. Все присутствующие ощущения обсуждались, каждый из дескрипторов рассматривал географическое положение данного продукта и методы его обработки. Читать далее…

Благодаря возникновению нового «кофейному маршрута» в Гондурасе у туристов появилась возможность ознакомиться с местным изготовлением кофе. В данное государство не нужна виза для российских туристов, и они могут легко приехать сюда. Известно, что Гондурас представляет собой лидирующего экспортера кофе в Америке и находится на шестом месте по экспорту данного продукта во всем мире.
Данный маршрут – это результат инициативы местного Института туризма и института кофе. Читать далее…