Сорта

Многие любители чая и кофе получают удовольствие абсолютно от любого напитка, лишь бы он был крепким и горячим. Однако не стоит забывать о том, что чай, также как и кофе, бывает разных сортов, каждый из которых обладает своими характеристиками и полезными свойствами.

Сорта чая выделяют в зависимости от степени обработки листа. На основании этого критерия различают черный, зеленый, красный и желтый чай. У каждого сорта есть и свои «подвиды».

Что касается сортов кофе, то их насчитывают огромное количество – несколько тысяч. Сорта имеют абсолютно разные названия (имена, названия стран, компаний и т.д.). И разобраться в их разнообразии – достаточно сложно. Мы решили облегчить вам это труд и создать целый раздел сайта под названием «Сорта». Читайте и пробуйте!

18.06

В Беларуси возрождено изготовление ИВАН-ЧАЯ

Подлинный ферментированный Иван-чай, изготовленный белорусскими заводами, можно будет испробовать на 26-ой специализированной международной выставке «Белагро-2016» в Минске. Вода для напитка кипятится в наибольшем в государстве жаровом самоваре, вместительностью сто литров. Данный чайный напиток знают давно. До революции Россия была всемирным лидером по изготовлению Иван-чая, или, как еще называют, Копорского чайного напитка. Читать далее…

25.03

Приготовление кофе

Для приготовления идеального и ароматно пахнущего эспрессо, необходимо варабикудобавить10-15%робусты высокого качества, а для более крепкого напитка–до30%. Существуют торговые марки, в составе которых, робусты значительно больше, зачастую, это не очень качественный дешевый продукт или же напиток, рассчитанный на определенного любителя. Читать далее…

13.02