Сорта

В данном году был хороший урожай в поселке Цветочный, расположенном в Майкопском районе и собрано, примерно, одна тонна чайного листа. Из урожая сделали черный байховый и зеленый чай. В местном филиале перерабатывают субтропические культуры последние пять-семь лет, а два года назад здесь была в первый раз освоена новая технология – изготовление зеленого чая. Данный сбор окончился, приблизительно, в октябре. На кустах присутствует явление, весьма необычное для множества растений, но свойственное чаю — он одновременно, цветет и плодоносит. Читать далее…

4. «Байча» — чай родом из Китая. Его уникальность состоит в способе выращивания, ведь он производится из первых раскрывшихся чайных листочков дерева Аньцзи. Что же за такой удивительный чай 1200$ не жалко, ведь так?
3. «Те Гуанинь» или «Богиня милосердия», так же китайский чай, который стал популярным ещё в середине 18-го века. Этот удивительный напиток славится тем, что побуждает организм вырабатывать гормоны радости. Его цена — 1700$ за 1 кг.
2.«Тайваньский Черный дракон» — удивительный китайский час. Его принято относить к виду зеленого чая, однако необычным является то, что его трудно отличить от красного на вкус. Его цена доходит до 250 000$ за 1 кг. Читать далее…

Упакованные в шкурки мандаринов, шен пуэры постепенно впитывают в себя эфирное масло, обогащая тем самым свой вкус цитрусовой ноткой и слабой кислинкой. Неожиданным является горьковато-сладкое послевкусие, которое так же возникает из-за присутствия высушенных мандариновых корочек. Вы можете добавлять ее в заварку и тогда мандариновое, праздничное настроение будет сопровождать вас на протяжении всего чаепития. Читать далее…