Сорта

Аромат данного напитка просто обязан вызывать положительные эмоции. Для этого, следует научиться выбирать его правильно. Вот несколько советов.
1.Необходимо выбрать, где именно приобретать кофе. Действительно высококачественные продукты продаются на специальных стеллажах супермаркетов. Там вам предоставят и полезные рекомендации.
2. Надо внимательно рассмотреть упаковку, прощупать ее. Если зерна поломаны, то хорошего кофе не получится. Зерно должно быть цельное.
3. Следует правильно хранить кофе – лучше поместит его в контейнер с наличием плотной крышки. Читать далее…

Разница между чаем пуэр и другими сортами заключается в том, что ферментация пуэра происходит в земле, где он хранится довольно длительное время. В связи с этим процессом много сложных молекул имеют тенденцию распадаться, что, в свою очередь, делает вкус чая насыщенней и богаче. Кроме того, распадаться могут и другие вещества и результатом такого процесса является образование витаминов, благодаря чему этот сорт становится чрезвычайно полезным. Этот чай богат антиоксидантами, что способствует быстрому и бережному очищению организма от токсинов и шлаков. Наличие антиоксидантов в пуэре способно омолодить кожу и подтянуть ее. Читать далее…

Красный чай из деревни Джампин, что в провинции Фуц-зянь, являющейся одним из самых крупных центров культурной жизни Китая. За счёт уникального микроклимата горы Уишань появилась целая группа уникальных чаев, которая завоевала признание среди любителей чая во всем мире – так называемые уишаньские улуны. На той же почве, в окрестностях горы Уишань, выращивается около 80% сортов красного китайского чая. Читать далее…