Сорта

Еще несколько столетий назад пряности были отдельной валютой для торговли. Они являлись очень дорогими, поэтому, наслаждаться их чудесным ароматом могли лишь монархи.
Различные кухни мира используют специфические приправы лишь, когда готовят национальные блюда. Но подлинные гурманы могут раскрыть аромат кофе, употребляя пряности.
Самый обычный – это кофе с корицей.Корица делает вкус кофе более сладким.В Тунисе любят употреблять кофе с кардамоном.А если добавить в латте стручок ванили, дополнится аромат кофе, внесутся теплые позитивные нотки. Читать далее…

Разница между чаем пуэр и другими сортами заключается в том, что ферментация пуэра происходит в земле, где он хранится довольно длительное время. В связи с этим процессом много сложных молекул имеют тенденцию распадаться, что, в свою очередь, делает вкус чая насыщенней и богаче. Кроме того, распадаться могут и другие вещества и результатом такого процесса является образование витаминов, благодаря чему этот сорт становится чрезвычайно полезным. Этот чай богат антиоксидантами, что способствует быстрому и бережному очищению организма от токсинов и шлаков. Наличие антиоксидантов в пуэре способно омолодить кожу и подтянуть ее. Читать далее…

Классический шу пуэр из южнокитайской провинции Юн-нань, являющейся родиной пуэра, известной на весь мир своим превосходным чаем. Его сильный и богатый вкус открывает целый мир ассоциаций — влажные осенние леса, скошенные луга, едва уловимое благоухание цветущих садов, свежемолотые специи: гвоздика, корица, черный перец, мускатный орех. Удобная порционная упаковка в виде сердечка является готовой идеей для подарка любимому человеку. Читать далее…