Сорта

Катастрофически малое количество осадков в Бразилии, выпадавших за январь подвергает всех жителей страны в откровенный шок, так как случалось подобное в последний раз примерно 20 лет назад. На сегодняшний день в Бразилии настоящая засуха, которая сказывается, как на жизни граждан, так и на финансовой составляющей всей страны. Так, в течении недели огромные потери нес кофе сорта арабика, что сказалось на его цене на бирже и на данный момент его цена опустилась до 1,6 долл./фунт. Читать далее…

Мы очень много знаем о черном и зеленом чае. Но это далеко не все разнообразие его сортов. Представляем вашему вниманию уникальный и удивительный желтый чай.
Читать далее

Слово «байховый» в нашем мире ассоциируется с качеством, и все рассматривают этот термин в значении «рассыпной». На самом деле, это не совсем так. Выражение происходит от словосочетания «бай хоа», которое родом из китайского языка. Так называют белые ворсинки, которые покрывают почки кустов белого чая. Чем больше процент таких почек в напитке, тем выше его качество и тем приятнее, разнообразнее вкус. В древности, когда китайцы продавали нашим народам чай, они повторяли «бай хоа», чтобы показать элитность напитка. Читать далее…