Сорта

Чай с мятой – любимый многими напиток. Однако, помимо освежающего вкуса, он обладает рядом полезных свойств.
Читать далее

Что же такое байховый чай? Давайте разберемся? Существуют различные виды чая. Все они делятся по определенным критериям. В России «байховый» значит рассыпной. На самом деле, своим происхождением байховый чай обязан китайскому языку, если дословно переводить , то получится «белая ресничка». В состав чая входит ингредиент похожий на почку с ворсинками белого цвета, отсюда и название «бай хоа». Аромат и вкус чая, напрямую зависят от количества таких почек, чем их больше, тем лучше. Эти почки получили название – типсы (слово было взято у англичан). Читать далее…

Слово «байховый» в нашем мире ассоциируется с качеством, и все рассматривают этот термин в значении «рассыпной». На самом деле, это не совсем так. Выражение происходит от словосочетания «бай хоа», которое родом из китайского языка. Так называют белые ворсинки, которые покрывают почки кустов белого чая. Чем больше процент таких почек в напитке, тем выше его качество и тем приятнее, разнообразнее вкус. В древности, когда китайцы продавали нашим народам чай, они повторяли «бай хоа», чтобы показать элитность напитка. Читать далее…