Сорта

Если вы никогда не пробовали бакинский чай, обязательно сделайте это! Возможно именно станет вашим любимым напитком.
Читать далее

Попробовав однажды Молочный улун, можно полюбить его навсегда. Несмотря на своё название, чай не имеет прямого отношения к молоку, он всего лишь несёт в себе едва уловимый молочный оттенок вкуса. Сырьём для чая является Золотой цветок (Цзинь Сюань), растущий в тайваньских горах на высоте около 1000 метров. Польза Молочного улуна неоценима. Его антиоксидантное действие в два раза выше, чем у чёрного чая. Молочный улун эффективно омолаживает, тонизирует и согревает организм. Способен улучшить цвет лица, освежить дыхание и при этом поднимает настроение. Пить чай лучше в дневное или вечернее время. Помогает настроить мысли на спокойный, позитивный лад. Читать далее…

В этом чае очень необычны почки, которые имеют серебристо-зеленоватый цвет и невероятно длинные и тонкие. На почках расположен белый пушок, который дает стойкость этим почкам против морозов. Благодаря своим необычным почкам этот чай и получил название Бай Хао Инь Джень, что в переводе означает “Серебряные иглы с белым ворсом”. К собиранию этого чая подходят очень ответственно. Перед сбором чая, тот, кто его будет собирать не должен употреблять пряности и алкоголь. Собирать его необходимо, когда погода безоблачна и только рано утром. Читать далее…