Новости

За последние несколько лет среди жителей нашей страны приобрел немалую популярность чай под интригующим названием, пуэр. Даже, несмотря на его сравнительно большую стоимость, чай пуэр пользуется популярностью по всему миру. А ведь даже небольшая плиточка этого чая отдельных сортов может стоить поистине астрономическую сумму. Также немалой популярностью в последнее время стал пользоваться цветочный чай. Читать далее…

Специалист дегустирую кофейный напиток улавливает не только его тон но и вкусовые оттенки. Следующим показателем будет кислотность. Она представит особенность вкуса, подчеркнёт ранг кофе. Важно не путать кислотность, связанную со временем и интенсивностью прожарки, и кислый вкус. Последний есть у кофе горьких сортов, а также является показателем некачественной подготовки зёрен, тогда речи о кислотности идти не может.

Как стало известно из средств массовой информации, группа ученых занялась разработкой новой кофе-машины, которая умеет распознавать вкусы своего владельца. В частности на Kickstarter уже представлен на всеобщее обозрение проект новой машины для приготовления кофе. По утверждению изобретателей придуманная ними кофе-машина способна готовить идеальный по своим вкусовым качествам напиток. При этом она учитывает все предпочтения и вкусовые пожелания своего владельца. Читать далее…