Новости

Кофейный напиток оказывает не только пользу для организма человека. Он также, особенно если его употреблять в больших количествах, может оказывать и вред. В частности частое употребление кофе может привести к расширению сосудов, что, в свою очередь, далеко не наилучшим образом скажется на состоянии сердца. Также кофе способствует значительному увеличению выделения желудочного сока, что в свое очередь негативно скажется на самочувствии больных гастритом и язвенными болезнями. Читать далее…

Выпив чашечку кофе во рту, некоторое время, остается ни на что не похожий привкус. Он то и называется послевкусием. Характер послевкусия, его выраженность и длительность красноречиво свидетельствуют о качестве напитка. Только кофе с ярким вкусом и качественно изготовленный может оставить во рту сильное и длительное по времени послевкусие. Соединение воедино послевкусия, аромата и вкуса называется букетом напитка. Читать далее…

Как стало известно из средств массовой информации, группа ученых занялась разработкой новой кофе-машины, которая умеет распознавать вкусы своего владельца. В частности на Kickstarter уже представлен на всеобщее обозрение проект новой машины для приготовления кофе. По утверждению изобретателей придуманная ними кофе-машина способна готовить идеальный по своим вкусовым качествам напиток. При этом она учитывает все предпочтения и вкусовые пожелания своего владельца. Читать далее…