Полезные советы

Оборудование для общепита. О чем должен помнить начинающий ресторатор?

Как правильно дегустировать кофе. Гайд для начинающих гурманов.

Особенности чалдовых кофемашин

Совет от ученых Голландии об уместном употреблении чая

Главные правила употребления кофе

Черный чай лучше не употреблять язвенникам

Черный чай лучше не употреблять язвенникам

Несмотря на то, что чай обладает многочисленными полезными свойствами и способностью значительно улучшать переваривание пищи, людям, которые страдают язвой желудка лучше всего отказаться от употребления чая. Все дело в том, что в здоровом желудке есть сочетание фосфорной кислоты, понижающее секрецию кислоты желудка. В чае имеется теофиллин, и он может подавить функцию, соединяющую фосфорную кислоту. А это, в свою очередь, ведет к повышению кислотности сока желудочного и препятствует заживлению присутствующих язв. Читать далее…

Мате

Свежий чай — это полезный чай

С чем подать кофе

Кофейные приметы

С чем можно сочетать кофе

Чем лучше молоть кофе?

Окрашивание волос чаем

Польза синего чая

Применение кофейной гущи в быту

Как лучше выбрать зерновой кофе

Основы традиционного чаепития

Пятна, оставляемые чаем

Пятна, оставляемые чаем

Часто очень огорчает зрелище, при котором поставленный стакан с горячимчаем оставляет пятно на мебельной поверхности.Не стоит переживать, существует множество способов избавления от пятен. Например, можно взять ластик и просто вытереть пятно. Конечно, на тканях сложнее вывести чай, так как, он въедается, и остаются некрасивые разводы с четким контуром.
Если пятно является свежим, то оно выводится при помощи состава из глицерина и поваренной соли. Затем это место следует постирать, применяя соответствующую температуру. Старое пятно от чая с белой ткани можно устранить, употребляя раствор хлора. Читать далее…

Использование кофейной гущи в домашних условиях

Чай из кофейных листьев

Чай из кофейных листьев

Споры, что лучше – чай или кофе разрешили британские ученые, создавшие уникальный напиток из листьев кофе. Его вкус гораздо мягче, чем у черного чая, отсутствует терпкость и горечь. Напиток из кофейных листьев, как и сам кофе, обладает рядом положительных свойств, таких как предупреждение риска возникновения заболеваний сердца и появления диабета. В нем антиоксидантов больше, а кофеина меньше, чем в кофе, поэтому он не оказывает большой нагрузки на сердце. К тому же такой чай обладает противовоспалительным эффектом. Читать далее…

Полезное применение чайной заварки

Чайный шоколад

Чай бывает вреден

Магия охлаждающего чая


Чайная косметика восстанавливает кожу после зимы

Чем разнообразить чай?

Откуда горечь в зелёном чае?

Как правильно пить чай

Чудесные сырные оладьи к чаю

Как удалить пятна от чая

Рейтинги