Полезные советы

Кофе, особенно за последнее время, считают весьма полезным видом продукции, по причине содержания в нем антиоксидантов. Сегодня кофейная гуща особенно привлекла к себе внимание, так как, является полезной для человеческого здоровья. Антиоксиданты оказывают защиту клеткам от радикалов, способствующих развитию онкологических болезней и болезней сердца. Также, они способны ускорить процесс старения. Читать далее…

Главными стандартами качества чайных листьев является их целостность и размер. Чай в году собирают дважды. Отличие между сборами в том, что ранний чай имеет более тонкий аромат, а чай второго сбора насыщенный цвет и аромат.
Не ошибиться в выборе помогут стандартные аббревиатуры на упаковках:
ОРА – означает, что использовались цельные верхушки растений, он нежный на вкус и запах.
ОР1 – крупны листья, средней крепости.
ВОР – Мелкие листья, высокая крепость.
ФБОР – сломанные листья с почками, очень крепкий чай. Читать далее…

Сегодня чай считается универсальным напитком, сопровождающим любое мероприятие. Его пьют везде и мимоходом: в офисах, в гостях и домашних условиях. Но на родине чая – в Китае, издавна практиковалась совсем другая культура его употребления. Для китайцев чай – это напиток жизни и источник радости. Поэтому, он не принимается в спешке. Вся церемония его употребления красивая и сказочная, она является целой философией, искусством, ритуалом. В сопровождении чайной церемонии проходят все важные мероприятия и встречи. Читать далее…