Полезные советы

Еще один полезный вид чая с добавками – чай с засушенными ягодами красного цвета. Чаще всего, для его приготовления используют высушенные ягоды вишни и смородины. Чай с красными ягодами избавляет от бессонницы и помогает справиться с нервным напряжением, не оказывая снотворного эффекта.
Противоположность успокаивающему влиянию чая с красными ягодами – чай с пряностями. Корица, перец или кардамон, добавленные к чаю, сделают его тонизирующим напитком, который взбодрит и придаст свежих сил и энергии. Но такой напиток Читать далее…

История зеленого чая начинается с Китая, Индонезии и острова Цейлон. Как это ни удивительно, но долгое время он воспринимался только в качестве еды. Листья чая собирали, сушили, а потом использовали для приготовления каши. Иногда чайные листья заквашивали, как капусту, и лишь гораздо позже их догадались заваривать и пить только настой.
Многие исследователи зеленого чая называют его универсальным напитком. Из одного сорта можно получить совершенно разные напитки, обладающие различными (порой даже противоположными) свойствами. Все, что для этого нужно – Читать далее…

Многие любят пить чай крепкий и сладкий. Против крепости специалисты не возражают – в крепком чае выше содержание полезных антиоксидантов. Сахар же им только вредит, но не в стакане – попав в организм, сахар частично нейтрализует антиоксиданты, поскольку он является окислителем. Кроме того, сахар стимулирует резкий выброс большого количества инсулина, избыток которого превращается в жиры.
Сахар-рафинад менее вреден, чем сахар-песок, поскольку он медленнее растворяется, если есть его вприкуску с чаем. Соответственно, Читать далее…