Традиции

Если вы обожаете гадания, но недолюбливаете кофе — не расстраивайтесь, ведь гадать можно и на чае! Тассеология — это традиция, которой уже более тысячи лет, хотя в наши дни о ней знают далеко не многие.
Способ гадания:
Возьмите чашку с чаем левой рукой, затем выпейте чай до дна не отпуская при этом чашки. Сделав это вы должны повернуть чашку 3 раза по часовой стрелке, перевернуть вверх дном и медленно опустить на блюдце. По истечении 5 минут посмотрите на дно вашей чашки и внимательно рассмотрите узоры из чаинок. Читать далее…

Этот удивительный напиток всегда окутывала вуаль таинственности. На тему происхождения чая существует множество мифов и легенд.
Читать далее мифы и легенды о чае

Технология заваривания чая в Марокко выглядит несколько сложной. Примечательно, что в этой стране право заваривать чай принадлежит исключительно мужчинам. Способов приготовления немало. Вот самый традиционный. Для начала чай ошпаривают кипятком, для получения «духа чая». Эта процедура проделывается несколько раз, после чего добавляется сахар, мята. Чай со всеми добавками помещается в чайник, заливается водой и ставится на огонь на несколько минут. Сахара для чая там не жалеют, на 1 ложку чая добавляют до 5 ложек сахара. Мяту можно заменить полынью или вербеной лимонной. Читать далее…