Традиции
На плантации Jiuhuaрешили восстановить необычный метод сбора, а также, заваривания чая. Согласно древней традиции, лишь «чистые» девы имели право заваривать чай – его и собирали нестандартным методом.В области груди девушек располагали маленькую корзинку, в которую складывали листочки растения, сорванные губами. Потом девушки выплевывали их в корзинку. Этой традиции уже много лет, поэтому объявлен набор девственниц с пышной грудью для сбора растения. Ежедневная оплата будет составлять $80, а это, согласно меркам местной общины, огромное состояние. Читать далее…
Посещая кафе и рестораны, мы всегда думаем, стоит ли оставлять чаевые. А вы никогда не задумывались о том, откуда произошло слово «чаевые»?
Технология заваривания чая в Марокко выглядит несколько сложной. Примечательно, что в этой стране право заваривать чай принадлежит исключительно мужчинам. Способов приготовления немало. Вот самый традиционный. Для начала чай ошпаривают кипятком, для получения «духа чая». Эта процедура проделывается несколько раз, после чего добавляется сахар, мята. Чай со всеми добавками помещается в чайник, заливается водой и ставится на огонь на несколько минут. Сахара для чая там не жалеют, на 1 ложку чая добавляют до 5 ложек сахара. Мяту можно заменить полынью или вербеной лимонной. Читать далее…
Страницы
Серии статей
- 8 преимуществ зеленого чая перед черным
- Заменители кофе
- Интересные факты про кофе
- Как не ошибиться в выборе зернового кофе. Советы
- Как приготовить вкусный кофе
- О пользе чая
- Разгрузочные дни с молокочаем
- Самые известные виды кофе и напитков из кофе
- Секреты правильной обжарки кофе
- Традиции приготовления кофе
- Чай Азорских островов
- Чайные фигуры и их толкование
- Чайный гороскоп