Новости

В прошлом году мировой лидер по производству кофе – Колумбия – собрала самый низкий за последние 10 лет урожай, что ощутимо поколебало ее позиции на мировом рынке кофе, заставив покупателей искать новых поставщиков сырья в Латинской Америке. Этим шансом спешат воспользоваться другие участники рынка кофе, и среди них – Гватемала.
В сезоне 2010/2011 Гватемала рассчитывает собрать на 10% больше кофе, чем в предыдущем году. Современные способы удобрения кофейных плантаций и удачно выпавшие осадки позволяют надеяться на сбор 3,76 млн. мешков урожая. Читать далее…

Еще одну особенность любимого многими напитка выяснили ученые из США – по результатам их исследований, кофе помогает печени бороться с тяжелыми патологиями, причиной которых служит заболевание гепатитом С. Обследовав 766 больных с диагнозом «гепатит С», которым уже не помогали антивирусные препараты, американские ученые сделали вывод: у пациентов, выпивающих большое количество кофе (минимум 3 чаши в день) почти вдвое снижается риск ухудшения состояния. Как именно кофе помогает справиться с проявлением столь тяжелого заболевания ученым еще предстоит выяснить, Читать далее…

Хорошая новость для любителей посидеть за уютным столиком и неторопясь посмаковать чашечку ароматного кофе – в Москве открылась новая кофейня сети кофеен Costa Coffee. Новая кофейня находится на улице Тверская и она стала уже 5 кофейней этой сети, открытой за последние 2 года, но далеко не последней – Costa Coffee планирует открыть еще 20 кофеен в Москве и Санкт-Петербурге уже в этом году.