Новости

Китайцы оценили кофе, его продажи внутри страны выросли за 2009 год на 9%. Чтобы удовлетворить растущий спрос и нивелировать повышающиеся цены на кофейные зерна, сеть кофеен Starbucks займется выращиванием кофе прямо на месте, в КНР.
Первые саженцы кофейных деревьев будут посажены в провинции Юньнань в начале 2011 года, а первый урожай с них соберут три года спустя. Помимо высадки целой плантации кофе, Starbucks планирует построить в Китае перерабатывающее предприятие, исследовательский центр и, конечно же, Читать далее…

Всем кофейным компаниям хотелось бы поражать покупателей ростом продаж, а руководителей – ростом выручки. Для этого продавцам кофе стоит обратить внимание на молодежь – среди американцев в возрасте от 18 до 24 лет всего 27% ежедневно пьют кофе, а значит, здесь есть возможности для роста продаж кофе, предполагают в исследовательской компании Mintel.
Продающим кофе компаниям нужно ориентироваться именно на эту возрастную группу, учитывая ее особенности. Так, 40% молодых людей признают пользу кофе для улучшения концентрации, но большинство опасается отрицательного влияния напитка на их здоровье. Читать далее…

Несмотря на всю пользу зеленого чая, у него тоже есть противопоказания, одно из них – беременность. Такой вывод сделала группа ученых университета Мурсии (Испания), выяснивших, что зеленый чай мешает усваиваться фолиевой кислоте, без которой невозможно полноценное развитие ребенка.
Недостаток фолиевой кислоты в период внутриутробного развития приводит к повышенному риску появления у ребенка врожденных дефектов, поэтому беременным женщинам рекомендуется сократить количество ежедневно выпиваемого зеленого чая до 1 чашки, причем сделать это лучше всего еще до зачатия. Читать далее…