Новости

Причем, не в прикуску, а в одной чашке. Новый чай от компании Tea4Life создан из, казалось бы, несовместимых ингредиентов – японского чая сенча и сырых ядер какао-бобов. Напиток Chocolatea отличается густотой и насыщенностью, оставаясь при этом легким и освежающим, так как в нем отсутствуют жиры и сахар.
Необычный чай должен стать еще более полезным, чем обычный зеленый, ведь в сырых какао-бобах содержится большое количество антиоксидантов, в том числе полифенолов и флавоноидов. Кроме того, в них много Читать далее…

Бразилия в 2010 году экспортировала на 33% больше кофе, чем в предыдущий год, достигнув рекордной цифры 5,66 миллиардов долларов. На внешний рынок Бразилия поставила 33 миллиона условных мешков с кофе, каждый весом 60 кг. 86% этого кофе относится к сорту арабика, 10% составил растворимый кофе.
При том, что в денежном выражении экспорт вырос на треть, реальный экспорт кофе вырос всего на 9%, что объясняется всплеском потребления кофе и выросшими ценами него. Основными потребителями бразильского кофе являются Читать далее…

В декабре 2010 года в Витебске открылась русская чайная. Она расположилась на территории Витебского областного краеведческого музея. И приглашает гостей и жителей города познакомится с чайными традициями не только России, но и других стран Европы и Азии.
В рамках экспозиции «Привычки милой старины» выставлено более 300 экспонатов, представляющих период истории чая с XVIII века по 60-е годы XX века. Коллекция самоваров, чайных сервизов, подстаканников и прочей чайной посуды из Китая, Японии, Англии, Германии, России и других стран заняла три зала, причем, в каждом из них был создан определенный антураж. Читать далее…