Новости

Под влияние фильма «Алиса в Стране чудес» или по какой-то другой причине, чопорные англичане стали чаще решаться на эксперименты с традиционным и легендарным английским чаепитием. Нет, они не приглашают к столу безумных Шляпников или Сонь, но изящные чайные сервизы во многих домах заменили комплекты сборной посуды самых неожиданных расцветок.
Даже на официальных приемах и торжественных мероприятиях англичане подают чай из разных комплектов посуды, украшенной затейливыми рисунками и яркими цветами. Читать далее…

В 2011 году чай может подорожать на 14%, считает Х. Д. Хемаратни, гендиректор Шри-ланкийского чайного совета. К росту цен приведут перебои с поставками из стран, лидирующих в производстве чая.
Крупнейший экспортер чая – Кения – столкнулась с засухой, в Индии растет внутреннее потребление этого напитка и одна лиши Шри-Ланка не в состоянии покрыть возникший дефицит даже при том, что рекордный уровень экспорта прошлого года обещает сохраниться и в этом. Напомним, что в 2010 году на острове было собрано 329 миллионов килограмм чая, а в первом квартале Читать далее…

Чай и кофе находятся в заведомо неравном положении – если кофеварки стоят едва ли не в каждом офисе, да и дома завести себе такую не трудно, то на заваривание чая по-прежнему нужно тратить немало времени и альтернатива тут лишь одна и зовут ее «чай в пакетиках», которые не дают всей полноты вкуса и запаха правильно заваренного чая. Вот и получается, что простота приготовления кофе вытесняет чай из нашей повседневной жизни – на заваривание чая не хватает времени, а пить водичку, подкрашенную пакетиком, многим не по вкусу.
Кардинальным образом изменить сложившуюся ситуацию взялся дизайнер из Германии Тобиас Геринг, создавший чаеварку Tesera. В специальную кассету засыпается чай, устанавливается доза чая в расчете на чашку и Читать далее…