Дешевые фильтры для воды, сделанные из кофейной гущи

Дешевые фильтры для воды, сделанные из кофейной гущи

Кофе уже давно является одним из наиболее потребляемых товаров двадцать первого столетия. Его могут варить обыватели и рестораны, успешно реализуют автоматы и стандартные магазины. Все эта деятельность приводит к тому, что каждый день в канализацию уходит, буквально, водопад гущи из кофе. Но ученые обнаружили, что из отходов вполне можно производить фильтры, которые способны очистить воду от тяжелых металлов. Читать далее…

УФАС выдала запрет неправдивой рекламы «КРАСНОДАРСКОГО ЧАЯ»

УФАС выдала запрет неправдивой рекламы «КРАСНОДАРСКОГО ЧАЯ»

Антимонопольной службой признан не правдивым рекламный ролик по причине нарушения федерального законодательства. В документации сказано, что сотрудников ООО «Объединение Краснодарский чай», являющихся заявителями по суду, смутила фраза о том, что подлинный чай лишь полосатой пачке и выращенный на территории Мацесты. Читать далее…

Чайные туристические заведения откроются в горной местности Ингушетии

Чайные туристические заведения откроются в горной местности Ингушетии

В Ингушетии будут открываться чайные отдельные дома,  в которых зарубежным и российским туристам предложат больше, двадцать видов травяного горного чая. Говорят, что такого рода услуги очень популярны в  среде туристов из разных стран. Травяной чай чудесно утоляет жажду и, более того, влияет благотворно на человеческий организм. Читать далее…

Пенсионеры Тюмени превратились в бариста на один день

Пенсионеры Тюмени превратились в бариста на один день

Недавно в одном из кафетериев ресторанного тюменского холдинга, участницы проекта «Бабушка меняет профессию» попробовали стать на день бариста. Организаторами проекта считают геронтологический областной центр, а встречу посвятили празднованию Международного дня для пожилых людей. Активные пенсионеры обрели возможность принять участие в мастер-классе по приготовлению кофейного напитка. Читать далее…

В Сокольниках прошла ярмарка «КОФЕ И ЧАЙ»

В Сокольниках прошла ярмарка «КОФЕ И ЧАЙ»

Превратившись в ежегодное событие, Ярмарка снова обрадовала москвичей, а также, гостей столицы. На ней присутствовало больше, чем сорок крупных кофейных и чайных компаний, около  200 000 разных посетителей. Имелся большой выбор продукции, а также, большое число положительных эмоций и отличного настроения. Читать далее…

На Филиппинах фермеры обучатся выращивать особое кофе

Philippine Coffee Board Inc

Институт по качеству кофе, организация, которая продвигает спешиалти кофе, вместе с Philippine Coffee Board Inc., планирует создать программу для кофейного филиппинского сектора. Цель данной программы – сделать лучшим качество кофе, а также, обеспечить ему конкурентоспособность на рынке мира. Кроме этого, планируется повысить степень кофейного образования у здешних фермеров, оценщиков и обжарщиков зерна. Читать далее…

Ассоциация «Росчайкофе» будет поддерживать развитие краснодарского чая

Росчайкофе

Один из операторов краснодарского чая стал частью Ассоциации «Росчайкофе». Данное объединение основали два года назад и теперь оно осуществляет производство и реализацию чая.В процессе данного производства применяют отечественные разновидности чая, которые выращены на плантациях в селенье Солохаул, расположенном возле Сочи. Ассортимент фирмы содержит четырнадцать позиций, и здесь выпускают зеленые, черные, а также, ароматизированные сорта чая. Читать далее…

В Вологодской области развивают изготовление Иван-чая

Иван-чай

На территории «Регионального центра по поддержке предпринимательства Вологодской области» провели рабочую встречу изготовителей иван-чая.
На сегодняшний день общий объем данного производства на Вологодчине достигает 70 тонн – это больше в 15 раз, чем в прошедшем году. Половину данного объема, 35 тонн, делает ООО «Вологодский Иван-чай». Читать далее…

Пчеловодство увеличит прибыль кофейных ферм на территории Индии

Пчеловодство

Известное Кодагу в Индии — место, на котором выращивают кофе, экспериментирует на данный момент с пчеловодческим хозяйством. Фермеры ждут, что изготовление меда дает возможность улучшить финансовое положение. Пчеловодство можно считать деятельностью, приносящей огромные денежные суммы. Кроме этого оно стимулирует фермеров заботиться о здешней экосистеме.
Согласно сделанному докладу, приготовленному институтом лесного хозяйства, Кодагу определяют как точку биологического разнообразия в Вестерн Гатс. Читать далее…

Низкая урожайность робусты повлечет за собой дефицит кофе на рынке

робуста

Рабобанк предполагает, что намечается международная нехватка робусты в сезоне с 2016- по 2017 год, так как, в главных регионах, где она производится, присутствует засуха. Ожидается нехватка, приблизительно, в 4,6 мл мешков, а всемирный спрос на данный напиток будет больше на 2,2 мл мешков, чем предлагает рынок.
Главные государства-изготовители робусты – Таиланд, Индия и Бразилия теперь переживают засуху. Значительно упадут проценты сбора кофе на территории Индии, плюс – в Лаосе и Таиланде. Читать далее…

В метрополитене Москвы открылась кофейня

В метрополитене Москвы открылась кофейня

В кафетерии на «Выставочной» была организована специальная селфи-зона, которая предназначена для любителей модных фотографий. Первая в метрополитене Москвы кофейня начала функционировать на станции под названием «Выставочная», что на Филевской линии.
«Мы все еще развиваем новые услуги и создаем на станциях удобные зоны для отдыха пассажиров. Данное заведение имеет новый формат и адаптировано под требования жителей мегаполиса. Читать далее…

Оперативники Москвы поймали похитителя автоматов с кофе

Оперативники Москвы поймали похитителя автоматов с кофе

Полицией был задержан подозреваемый в краже автоматов для кофе из офиса строительной фирмы.
Потерпевший поведал, что сдал в аренду фирмы четыре автомата. В августе туда пришел мужчина, имеющий поддельную докладную записку, в которой говорилось о доверенности ему забрать автоматы. Он погрузил их в машину и уехал.
Сотрудники полиции осуществили задержание подозреваемого мужчины, и им оказался тридцатишестилетний безработный обитатель Московской области. Читать далее…

В Великобритании откроют канадские кофейни

В Великобритании откроют канадские кофейни

Знаменитая в Канаде сеть кафетериев продолжает всемирную экспансию и сейчас собирается открыть собственные филиалы на территории Великобритании. Заведения появятся в Шотландии,Англиии Уэльсе. На данный момент неизвестно, сколько конкретно будет кофеен и точная дата открытия.  В конце июля месяца появились сведения о том, что кофейни намерены открыть и на Филиппинах. Читать далее…

Франшизу «КОФЕ ХАУЗ» продали в Азербайджан

Франшизу «КОФЕ ХАУЗ» продали в Азербайджан

Итак, партнером русской сети стало именно ООО «Coffee House Azerbaijan». Новая кофейня будет открыта в Баку. Франчайзи еще планирует открыть восемь заведений в ближайшие пять лет. Директор Департамента франчайзинга «Кофе Хауз» и«Шоколадница» Максим Трубников говорит, что «рынок Азербайджана очень непростой. Там совершенно иная культура потребления — свадьбы, торжества на триста-пятьсот человек. Читать далее…

Вышел в свет новый номер «КОФЕ И ЧАЙ В РОССИИ»

Вышел в свет новый номер «КОФЕ И ЧАЙ В РОССИИ»

В Сеуле, на одной крупной выставке напитков под названием Tea World Festival, прошло чайное событие Tea Masters Cup International 2016. Это мероприятие  посетили специалисты из более, чем двадцать стран.Какимистали итоги, и кто оказался победителем в столь в сложном соперничестве, можно будет прочитать в номере. Выпуск посвящен тому, каким является текущее положение категории горячих напитков, например, чая и кофе. Читать далее…

Испанское кафе понизило цены для особо вежливых посетителей

Испанское кафе понизило цены для особо вежливых посетителей

Кафе Blau Grifeu, располагающееся в испанском городке Льянсса, установило стоимость кофе и десертов намного ниже для особо вежливых посетителей, а выше, для тех, кто не воспитан.  Цена утреннего заказа для наименее корректных посетителей, равна пяти евро. Тем, у кого наблюдается более доброжелательное поведение, и говорятся приятные слова — три евро. Люди, пожелавшие бармену и персоналу доброго утра, заплатят лишь 1,3 евро. Читать далее…

В Сочи рассуждали над реализацией законодательства о развитии чайной индустрии в Краснодаре

В Сочи рассуждали над реализацией законодательства о развитии чайной индустрии в Краснодаре

31 августа в городе Сочи собрались предприниматели и представители местной власти для того,чтоб обсудить воплощение в реальность краевого закона об усовершенствовании чаеводства на территории Краснодарского края. Закон был принят в июле, и его активно поддержали сочинские чаеводы. В состоявшемся заседании, проведенном Виктором Тепляковым, участвовали чаеводы, администрация города и Торгово-промышленные палаты. Читать далее…

Тренды в спешиалти кофе

Тренды в спешиалти кофе

Данные тренды представляют собой одну из дискуссий, которая проходила на четвертой Международной конференции по кофе в эфиопском городе Аддис-Абеба. Общей темой конференции является усовершенствование культуры кофе и ее многообразие.  Дискуссия проводилась Абером Толом — региональным директором организации Synergos, занимающейся проблемами нищеты в государствах, где производится кофе. В рамках данной дискуссии рассматривался вопрос о влиянии спешиалти кофе на индустрию и прибыль фермеров. Были еще сформулированы тезисы, которые касаются термина «спешиалти кофе», а также, будущего данного сектора. Читать далее…

В Якутске провели первое мероприятие — фестиваль чая и кофе

В Якутске провели первое мероприятие -  фестиваль чая и кофе

Накануне празднования Дня города власти провели первый фестиваль чая и кофе, который назывался «Греем осень». Данное мероприятие состоялось на территории городского парка культуры и отдыха. Оно имело направление «Якутск – город возможностей».  На всей планете этот фестиваль представляет собой наиболее атмосферное мероприятие и собирает много любителей данных напитков. Организаторами выступило несколько учреждений, именно поэтому оно получилось ярким и позитивным. Читать далее…

Мьянма является новым изготовителем Спешиалити кофе

Мьянма является новым изготовителем СПЕШИАЛТИ КОФЕ

Бирманский кофе представляет сбой совместную работу социальной организации Winrock International, Coffee Quality Institute, а также, американского агентства по всемирному развитию USAID. История данного кофе в Мьянме началась три года назад. Она получила такое внимание благодаря двум волонтерам из USAID и Winrock. Один из них оказался большим поклонником кофе. Во время планирования сюда пригласили и Coffee Quality Institute. Читать далее…

Рейтинги