Данные тренды представляют собой одну из дискуссий, которая проходила на четвертой Международной конференции по кофе в эфиопском городе Аддис-Абеба. Общей темой конференции является усовершенствование культуры кофе и ее многообразие.  Дискуссия проводилась Абером Толом — региональным директором организации Synergos, занимающейся проблемами нищеты в государствах, где производится кофе. В рамках данной дискуссии рассматривался вопрос о влиянии спешиалти кофе на индустрию и прибыль фермеров. Были еще сформулированы тезисы, которые касаются термина «спешиалти кофе», а также, будущего данного сектора. Читать далее…

Накануне празднования Дня города власти провели первый фестиваль чая и кофе, который назывался «Греем осень». Данное мероприятие состоялось на территории городского парка культуры и отдыха. Оно имело направление «Якутск – город возможностей».  На всей планете этот фестиваль представляет собой наиболее атмосферное мероприятие и собирает много любителей данных напитков. Организаторами выступило несколько учреждений, именно поэтому оно получилось ярким и позитивным. Читать далее…

Бирманский кофе представляет сбой совместную работу социальной организации Winrock International, Coffee Quality Institute, а также, американского агентства по всемирному развитию USAID. История данного кофе в Мьянме началась три года назад. Она получила такое внимание благодаря двум волонтерам из USAID и Winrock. Один из них оказался большим поклонником кофе. Во время планирования сюда пригласили и Coffee Quality Institute. Читать далее…

Вначале октября в Стамбуле будет проходить Фестиваль кофе под названием — İstanbulCoffee Festival-2016. Его организатором является DsmGroup. Известно, что İstanbul Coffee Festival соединит  между собой поклонников «третьей волны» знаменитых марок кофе. Посетители данного мероприятия будут иметь возможность продегустировать кофейных напиток различных брендов. Кроме этого, на фестивале организуют выставку кофе-машин и сопутствующую дизайнерскую продукцию. Читать далее…

Блогер от Амур.инфо И. Павлов предложил сделать привлекательным для туристов и коммерчески выгодным старинное здание Благовещенска, находящееся в центральной части города. Оно стоит на площади Победы, и раньше было всем известно как «Мавритания» — ряды для торговли.  Сегодня в этом одноэтажном здании функционирует геологический институт. Читать далее…

Воспитатели детсада №15, находящегося в Апрелевке Московской области, провели мероприятие под названием «Знакомство с русским самоваром».  Из старинного настоящего самовара дети могли пить чай прямо на свежем воздухе. Воспитатель З. Загребельная поведала, как появилась идея организовать подобное мероприятие. Она услышала, что у кого-то на чердаке имеется дровяной самовар и подумала о том, что стоит ребятам показать его, и даже выпить чая. Читать далее…

В текущем году вблизи памятника Л.Н. Толстому, на территории Крестовоздвиженской площади и в районе набережной речки Упы на День города будут работать разные площадки. Здесь можно будет сделать всяческие и увидеть много интересного. Один из знаменитых брендов Тульского края – это металлургическое производство, представят в виде большой сковороды. На ней поджарят картофель. На набережной откроют Молодежный парк, где будут функционировать аттракционы и интерактивные программы. Читать далее…

Ароматный, вкусный и качественный кофе приобрести в России есть возможность в специализированном интернет магазине. В подобных торговых точках собран весьма обширный выбор кофе от разных производителей. Это помогает подобрать подходящий продукт, принимая во внимание все его качества: отдельно взятые качества, тип и степень прожарки. Зачастую предлагаются выгодные скидки и устраиваются разнообразные акции. Именно так у покупателя есть возможность заполучить по более низким ценам европейский кофе оптом. Мечтаете давно отведать ободряющий, неповторимый и вкусный кофе отличного качества? Читать далее…

В Лхасе сообщество нескольких музеев совместно организовало громадную выставку «Древний юго-западный чайный конный путь». Длинное название, но такое близкое и понятное любителям китайской чайной церемонии.
Здесь было представлено, примерно 400 разных экспонатов из восьми китайских провинций. Можно догадаться об ассортименте чаев. Это дало возможность ассоциации стать наиболее крупной передвижной выставкой.
Выставка «Древний юго-западный чайный путь» присутствовала на юго-западе Китая, так как это был торговый международный путь. Читать далее…

Делегация группы фирм «Дель Рио» сделала предложение основать на территории Севастополя Центр российско-кубинской дружбы. Кроме этого, проект предполагает создание завода по обжарке и расфасовке натурального кофе. Известно, что весь производственный цикл будет полностью открытым для различных посетителей.
Проект представили на собрании правительства города Севастополя. Кроме данной фабрики предлагают открыть Дом дружбы народов, тематический музей, молодежный центр, парк спорта и концертный зал. Читать далее…

Итак, в Томске уже завершился «Праздник топора» являющийся фестивалем конкурсом, где принимают участие различные мастера, занимающиеся резьбой по дереву. Данное мероприятие прошло девятый раз на территории парка «Околица» возле Томска – именно там находились площадки, которые вместили больше, чем 100 тысяч людей.
В искусстве резьбы соревновалось больше, чем сто плотников из различных российских регионов, а также многих стран. 2016 год объявили в Российском государстве Годом кино, поэтому, вполне нормально, что главной темой торжества стал именно кинематограф.

В Мытищах на данный момент установили памятник древнему русскому самовару и, известно, что он будет работать как фонтан. Это станет новой достопримечательностью города, которая воссоздана по знаменитому полотну «Чаепитие в Мытищах» Василия Перова.
Восьмиметровый обелиск находится на перекрестке улиц Мира и Борисовки. Он обладает медным оттенком, а чашечка и поднос украшены жостовской росписью. Читать далее…

Группа сотрудников, состоящая из специалистов нескольких университетов вместе с коллегами из кофейной фирмы Illy, отыскала в ДНК человека ген, помогающий понижать желание потреблять кофе.
Организовали опрос и сбор генетических сведенийу граждан селений Нидерландов и Италии. Данные исследования показали, что ген PDSS2 значительно уменьшает потребление кофе обычным человеком. Это происходит при помощи того, что ген влияет на способность клеток «воспринимать кофеин». Читать далее…

Администрация начала предпринимать новые шаги для того, чтобы поднять чайную отрасль, а фермеры и инвесторы заявили, что готовы восстанавливать плантации, которые были заброшены.
Сегодня в Сочи выращивают чайный лист и перерабатывают его. Этим занимается шесть крупных заводов и несколько хозяйств. Власти хотят достичь ранних показателей производительности или, хотя бы, приблизиться к ним. Депутаты приняли новый закон «О развитии чаеводства в Краснодарском крае». Читать далее…

В Израиле весьма известна сеть кафе и продуктовых магазинов под названием «Кофикс». Там продаются собственные товары по себестоимости в пять шекелей. Компания всерьез заявила о расширении и выходе на торговый рынок России.
Таким образом, компания UrbanCofix заключила ряд договоров о том, чтобы создать на территории России совместное предприятие, функционирующее по аналогичной схеме в Израиле. Соучредителями предприятия станет один из самых крупных дистрибьюторов питательной продукции в России, MelsonsGroup. Также руководители пришли к выводу, что предприятие будет взаимовыгодно для каждой из сторон. Однако для начала раскрутки проекта необходимо вложение в один миллион долларов. Но дело того стоит: откроется пока только три кафетерия, в которых кофе будет стоить 50 рублей. Читать далее…

Джамила Ризви, редактор австралийского онлайн-журнала, решила «протащить» в массы один из методов приготовления кофе маккиато. В одном из кафе австралийского Мельбурна ей преподнесли дощечку с тремя маленькими мензурками и длинной десертной ложечкой для перемешивания всех компонентов в составе напитка. Одна из мензурок содержала кофе сорта эспрессо, вторая — немного горячей воды, третья – горячее молоко.
Миссис Ривзи очень изумилась такому методу подачи кофе. Читать далее…

В город Санкт-Петербург таможенники не пропустили три партии бразильского зеленого кофе, поскольку транспортировочная сопроводительная документация на него не была оформлена должным образом.
В управлении Россельхознадзора по городу, а также, по Ленинградской области, прокомментировали, что на территории пункта пропуска «Торфяновка» (именно там задержали транспортировку кофе из Бразилии), эксперты проверили информацию так называемого фитосанитарного импортного сертификата. Выявлено, что она совершенно не соответствовала информации, имеющейся в перевозочной документации. Поэтому вкусный напиток теперь не скоро поступит в город. Читать далее…

В Турции прошел всемирный чайный конкурс — Tea-Masters Cup. И победила А. Плешакова, которая проживает в Перми. В процессе нужно было угадать, какие виды чая предложили на пробу участникам. Всего было 5 сортов, и она угадала все, а соперница, которая старалась не отставать угадала всего лишь 3.
Про Плешакову известно не особо много информации. Только то, что она рождена в городке — Краснокамск. Красным дипломом завершила обучение, по психологии. Читать далее…

Не слишком давно, в Турции, прошел мировой чемпионат, в котором принимали участие чайные профессионалы. Из разных стран, съехались чайные эксперты. Прошел отборочный турнир по трем категориям: мастер чайной композиции, мастер заваривания чая и мастер по дегустации чая. Все, затаив дыхание, ждали результаты. И…победителями стали, Россия и Белоруссия. Мастеров этих стран, признали самыми квалифицированными мастерами в мире. Читать далее…

Космонавты всегда отмечали этот праздник, сваренным в космической кофе машине напитком и передавали жителям земли, слова благодарности.
А возможность пить натуральный кофе, появилась в 2015 году, только в апреле, но начали отмечать этот праздник уже очень много лет назад. Отмечался этот праздник обычным, на земле приготовленным, растворимым кофе. Читать далее…