Группа фирм «Орими Трэйд»  согласно традиции, теперь является  официальным партнером, а также, эксклюзивным поставщиком кофе и чая  для Международного Петербургского экономического форума. Мероприятие  пройдет в городе 16-18 июня. В данном году форум, располагающий заслуженной репутацией «Русского Давоса» пройдет в двадцатый раз. Длительное сотрудничество «Орими Трэйд» с ПМЭФ стартовало десять лет назад, и весь этот период кофе Jardinи чай Greenfield считаются официальными напитками данного Форума. Читать далее…

Бывший работник следственных органов по особо важным делам, А.Монин получил некоторый срок за вещественные доказательства, которые не были уничтожены, а перепроданы. Судебное учреждение Москвы приговорило к 4,5 годам лишения свободы бывшего работника органов.  Его признали виновным в том, что он превысил должностные полномочия, повлекшие за собой тяжкие последствия. После того, как огласили приговор,подсудимого взяли под стражу прямо в зале суда. Читать далее…

Если вы однажды оценили разницу между привычным вкусом кофе и кофе, сваренного в турке, наверняка задались целью приобрести эту кухонную утварь для приготовления бодрящего напитка у себя дома. Кофеманы согласятся, что процесс варки кофе, это ритуал и предмет эстетического наслаждения от смены красок и нарастающего кофейного аромата. Вопрос выбора стоит какую купить турку для кофе?

Читать далее…

Волшебный напиток – кофе, который практически в каждом доме пьют. Притом, что мы употребляем каждый день этот напиток, нас редко интересует его происхождение, «кофейная история» и качество. Однако есть вещи, которые необходимо проверять и знать во время его приобретения. В частности покупая кофе нужно обратить внимание на его упаковку. Она должна быть целой и на ней обязательно должна быть населена информация на русском языке. Несколько знаменитых марок, которые прославились изготовлением качественного и вкусного кофе присутствует в Германии. Читать далее…

Кофе, от известных брендов, представленных в отечественных интернет-магазинах, разделяются:
— 100% арабика (включает в себя несколько сортов арабики, выращенной в разных странах);
— смесьарабикииробусты (5-7видов молотых зерен арабики и робусты, которые выращены и собраны на разных плантациях. Каждый вид зерен отдельно обжаривается, а после смешивают разные сорта, и получается особый вкус и особенный аромат). Читать далее…

В одной из сетей кофеен города Новосибирска, появилась новая разновидность  напитка — это бутилированный кофе охлажденной фильтрации.  От всех имеющихся существующих методов приготовления кофейного напитка, он отличается тем, что здесь используют талую ледяную воду. Она медленно проходит сквозь молотые зерна и извлекает из них все вкусовые, а также, ароматические вещества, при этом, не нагревая их. Читать далее…

В Америке сильно увеличивается спрос именно на холодный кофе, именно поэтому данный напиток есть в ассортименте у всемирных гигантов, типа «JAB» и «Illy». Также, его предлагают и  «HighBrew», «Chameleon Cold-Brew» и «La Colombe». Это охлажденный напиток в банках и бутылках высокого качества. Фирмы предлагают американским покупателям самый удобный метод обретения кофеина. Читать далее…

Недавно в Крыму были собраны профессионалы, а также, новички кофейного производства со всего Российского государства, для того, чтобы поделиться собственным уникальным опытом, обрести знания и навыки, дегустировать и создавать. За несколько дней сотни участников, приехавшие из тридцати российских  регионов и зарубежья, употребили около трех тысяч чашек кофе. Читать далее…

В Formo Design Studio пришел нестандартный заказ – разработать, затем воплотить в реальность проект помещения, где бы соединились автоматизированная прачечная и кофейня. Впрочем, при учете места действия — Китая, все ясно. Ведь следуют принципу,  чем страннее, тем эффектнее. Кофейня находится в Тайбэе, где присутствует температура +12 градусов. Это значит, что прачечная будет здесь пользоваться спросом. Читать далее…

Традиционное мероприятие «День бега», посвященное 71-й годовщине Победы в Отечественной войне, прошло в Нижнем Новгороде. Данная, весьма масштабная эстафета по бегу, каждый год проходит на территории площади Минина и Пожарского. Она объединяет тысячи горожан и обитателей области всякой возрастной категории. В празднике принимали участие сборные школьных команд и ВУЗов, различных предприятий и заведений города, а также, области. Читать далее…

Израильской сетью кафе и продуктовых лавок «Кофикс»,которая продает собственные товары по стоимости пять шекелей, сделано объявление о выходе на рынок России.

Фирма Urban Cofix заключила договор о том, чтобы создать на территории России совместное предприятие,  функционирующее по аналогичной схеме. Соучредителями предприятия станет один из самых крупных дистрибьюторов питательной продукции в России,Melsons Group. Еще, ими будут руководители фирмы по управлению прибыльным недвижимым имуществом. Вначале партнеры вложат один миллион долларов. Читать далее…

Несколько музеев организовали совместную выставку под название «Древний юго-западный чайный конный путь» довольно крупных масштабов.
На данной выставке представили, примерно, 400 различных экспонатов из восьми китайских провинций и это даст возможность ей превратиться в наиболее крупную передвижную выставку.
«Древний юго-западный чайный путь» присутствовал на юго-западе Китая, и являлся торговым международным путем. Читать далее…

Итак, чай, имеющий  2100-летнюю «выдержку», найденный археологами в провинции Шэньси(Китай), скоро занесут в Книгу рекордов Гиннеса как самый древний чай на всей планете. Находку извлекли из земли в процессе археологических раскопок на территории  мавзолея династии Западная Хань. Здесь ученые проводили деятельность с 1998 года по 2005 год, но лишь в прошлом году персонал Академии наук Китая обнаружил, что в найденных материалах присутствуют  чайные листья. Читать далее…

Канадскую сеть кофеен под названием PresseCafe, которая конкурирует со Starbucks, собираются выводить на рынок России. Согласно сведениям «Ъ», менеджеры фирмы отыскивают т в Москве франчайзи. Но на территории России новичкам зарубежных сетей сегодня надо настроиться на длительный период окупаемости. Presse Cafe теперь ведет подготовку  к выходу в Россию. Читать далее…

Недавно опубликовали весьма интересное исследование, которое гласило, что в момент, когда инженеры компаний создавали современную беспилотную электрическую технику, изготовители строительных ресурсов думали о том, как сделать дешевое и прочное покрытие дороги. И неожиданно, в один момент, они поняли, что каждый день на планете образуется огромное количество кофейной гущи, которая выкидывается на обочину человеческой жизнедеятельности. Читать далее…

Итак, уже почти завершилось голосование по теме объединения между собой двух крупных организации в сфере спешиалти кофе. Это Ассоциация кофе США и Ассоциация кофе Европы и ее национальным членом является Российское государство. Процедура, инициированная в средине прошедшего года, подошла к решающей фазе, то есть, голосованию имеющихся членов ассоциаций.  Для предоставления членам возможности принять решение, было предложено ознакомиться с документацией, где описываются достоинства и недостатки. Читать далее…

Ценители этих популярных напитков знают о том, что они должны подаваться в очень горячем виде, для того, чтобы присутствовали более яркие вкусовые ощущения. Но сберечь в чашке температуру не всегда можно, к примеру, в офисе, где дела отвлекают,и кофе остывает возле монитора. Индийские дизайнеры создали портативный нагреватель, предназначенный  для напитков HeatUp. Он разрешит поддерживать хорошую температуру в чашке без всяких усилий. HeatUp– это компактное устройство, напоминающее размерами и формой ручку. Читать далее…

Открыть какое-либо дело в настоящее время является большим риском. Одновременно, согласно практике, не все области предпринимательства пострадали от кризиса в экономике, а наоборот. Стало очевидно, что кофейная деятельность сегодня является одной из наиболее перспективных. Знаменитый писатель Бальзак в промежутках меж созданием своих шедевров мог выпить по пятьдесят  чашек кофе за день. Скорее всего, у барнаульцев также присутствует зависимость к этому ароматному бодрящему напитку. Читать далее…

Британец М. Дешвуд, который вошел в шестерку наилучших мировых бариста, представил капсулы кофе собственного изготовления со спешиалти кофе. Капсулы, являясь самостоятельным продуктом, располагают сомнительной репутацией в кофейной профессиональной среде. Бариста, обжарщики и различные энтузиасты сомневаются в свежести и качестве кофе, которое употребляется для таких капсул. Читать далее…

Итак, проходит шоу «Бариста и Фермер», в котором участвуют десять бариста из различных государств мира. Организаторами приготовлена образовательная программа на плантациях, а также, в каппинг-лабораториях.

Студенты изучают различные ботанические сорта арабики. Они поднимаются в пять утра, и собирают ягоды вручную. Потом, изучают их дефекты и сортируют. В четвертый день участников обучали механическому способу сбора ягод, который является наиболее обычным для Бразилии. Читать далее…