Интересности

Вслед за бургерной Америки Carl’s Junior могут быть закрыты в скором времени Сoffeeshop company. Если фирме «Кофе Сэт» не получится достигнуть договоренности с банками, то ее могут признать банкротом в ближайшие полгода. Работников уже уведомили о предстоящем сокращении. «В портфеле «Кофе Сэт» есть два кредита, банк поднял ставку», – рассказал собеседник «Фонтанки».В самой «Кофе Сэт» информацию о кредитах не подтвердили. Сергей Белоглазов сказал, что фирма вынуждена закрыть точки, не приносящие должного дохода. «Выручка за последний год упала в два раза. Читать далее…

«Даблби» — заведение Москвы, которое является очень популярным в Москве. И хотя «Даблби» всего два года, он хорошо прославился в Москве. Перед созданием своего дела, владельцы работали на другую популярную сеть кофеен. И этот опыт им помог. Чтобы кофейня отличалась от остальных, нужно было предоставить потребителю то, чего у других нет. Сначала они сделали упор на продукт, затем продумывали формат. У этой кофейни формат оригинален: в меню есть только кофе и чай, и ничего больше. В сети этих кофеен знают все о своих продуктах, вплоть до молока, которое добавляется в кофе. Он утверждают, что используют продукты сельского хозяйства. Хозяева кофейни «Даблби» планируют развивать свой бизнес. Читать далее…

В Петербурге открылась первая кофейня, в которой все продается по цене в пятьдесят рублей. Открылась она на канале Грибоедова, 81. Если такое новшество приживется в среде петербуржцев, а бизнес не станет жертвой кризиса, то к концу нынешнего года таких заведений может быть около пятидесяти. Если все удастся, то эта кофейня станет основой достаточно большой сети в будущем. Но при этом не понятно, как с такими низкими ценами собирается существовать это заведение. Читать далее…