Интересности
Воистину удивительное открытие совершили бразильские учёные: выяснилось, что в составе кофе присутствуют опиоидные пептиды, оказывающие болеутоляющее и в меру транквилизирующее действие на организм. Изначально, в ходе исследований, направленных на повышение качества зёрен, учёные искали способы объединения генов. Обнаруженный белок является естественными биологическими молекулами. При испытаниях на лабораторных мышах эффект от опиоидных пептидов длился дольше, нежели эффект от применения морфина. Читать далее…
Глава Непальской Ассоциации производителей кофе в интервью сообщил, что ещё 2 месяца назад в ЕС был зарегистрирован коллективный товарный знак для кофе, выращиваемого в Непале. Данная мера позволила наладить продажи в 28 странах Европейского Союза под единым логотипом. На данный момент в Непале идёт работа по регистрации товарного знака непальского кофейного напитка в Японии, Южной Корее, Гонконге, Норвегии, США, Канаде и в др. странах мира. Читать далее…
Минские рестораторы уже успели ощутить на себе последствия сложившейся на валютном рынке ситуации. Всё чаще гости заведений вместо плотного ужина ограничиваются лишь чашечкой кофе, из-за чего средний чек ресторанов уменьшился на 30-50%. Владельцы ресторанного бизнеса, однако, не унывают, так как по заверениям экспертов, очевидный выход – продвижение национальной кухни. Финансовая стабильность белорусских продуктов позволит заведениям общепита преодолеть кризис. Читать далее…
Страницы
Серии статей
- 8 преимуществ зеленого чая перед черным
- Заменители кофе
- Интересные факты про кофе
- Как не ошибиться в выборе зернового кофе. Советы
- Как приготовить вкусный кофе
- О пользе чая
- Разгрузочные дни с молокочаем
- Самые известные виды кофе и напитков из кофе
- Секреты правильной обжарки кофе
- Традиции приготовления кофе
- Чай Азорских островов
- Чайные фигуры и их толкование
- Чайный гороскоп