Интересности

Если вы никогда не пробовали бакинский чай, обязательно сделайте это! Возможно именно станет вашим любимым напитком.
Читать далее

Холодное капельное «заваривание» — это один из способов приготовления кофе, который становится очень популярным в последнее время. Сотрудники известной корейской фирмы решили придать кофейному аппарату вид Эйфелево башни. Ее внешний вид напоминает произведение искусства. Этот метод заваривания отличает очень медленное прохождение воды через колбочку, наполненную молотым кофе. «Заваривание» осуществляется механически, поэтому не зависит от электричества. Такой аппарат украсит любой уголок комнаты. На приготовление кофе уйдет 3-4 часа. Читать далее…

Хорошая новость для всех любителей кофе пришла прямиком из Бразилии. Местные ученые, проводя некоторые исследования, обнаружили в кофе белки — пептиды, которые обеспечивают болеутоляющий и транквилизирующий эффект. Данное открытие было сделано, можно сказать, случайно. Бразильские ученые находились в поисках различных способов улучшения качества зерен кофе посредством скрещивания их генов. Проведя опыты на грызунах, ученые были удивлены тем фактом, что данные пептиды оказывали более длительный эффект, нежели морфин. Читать далее…