Интересности

Огромное количество жалоб от потребителей получила в адрес своей продукции компания Keurig Green Mountain, которая занимается производством кофемашин. Порядка 7 миллионов кофемашин компания отзывает с прилавков магазинов по причине их неисправности, которая заключается в том, что они «плюются» кипятком на их потребителей. Выплескивается кипяток из аппаратов, если их владельцы заваривают несколько чашек кофе за один раз использования. Читать далее…

Мы уже знаем, где и когда появился чай. А вот как развивалась чайная культура в России?
Читать далее о чайной культуре в России

Бразильские ученые нашли в составе кофе белок, который оказывает эффект, подобный морфину.
По сообщению Philippine Daily Inquirer ученым удалось идентифицировать пептиды. Эти, ранее неизвестные, фрагменты белка оказывают болеутоляющее и транквилизирующее действие.
В ходе лабораторных испытаний на мышах ученые обнаружили, что эти пептиды оказывают на грызунов более длительное воздействие, чем морфин.
Ученые искали способы объединения генов кофе, чтобы улучшить качество зерен. В ходе этой работы и было сделано данное открытие. Читать далее…