Интересности

Новый бренд «Мед – чай» может в скором времени появится в Белгородской области. Об этом было рассказано на малом заседании правительства региона. На прошедшей неделе прошла встреча представителей департамента АПК, координатора федерального проекта «Зеленая Россия», представителей индийской чайной компании «Махараджа» и руководителя Союза пчеловодов Воронежской области. Был рассмотрен ряд вопросов, в числе которых также был рассмотрен вопрос о реализации индийско-российского проекта «Мед – чай». Суть этого проекта заключается в том, чтобы продавать индийский чай и белгородский мед совместно в магазинах. Читать далее…

Узнаем, что предпочитают пить турки, чай или кофе? Многие люди предполагают, что турки пьют преимущественно кофе. На самом же деле, когда вы приедете в Турции, то поймете, что люди там пьют чай гораздо чаще. Правда, кофе был популярным напитком вплоть до двадцатого века. На чай турки перешли после 1 мировой войны, в которой они лишились Йемена, именно там делали кофе. В последствие, распитие чая стала традицией для Турков. Когда в Турции появился чай собственного производства?
Абдул Хамид 2, который стал последним султаном османов предпринял усилия вырастить собственный чай. Однако выбранное место, оказалось неподходящим, так как погода анатольской Бурсы не позволяла вырастить чай. И только в 1924 году турецкий президент Мустафа Ататюрк, смог найти подходящее место, около черного моря, вблизи города Риза. Читать далее…

В Китае уже давно используются различные добавки в чае: бутон розы, цветки жасмина, лилии и другие. Добавка за счёт своих целительных свойств увеличивает полезный эффект от чая. С течением времени технология усовершенствовалась настолько, что помещают чай в добавку, применяя саму её как оригинальную и натуральную упаковку. Яркий пример — пуэр в мандарине. Прямо в мандарин помещается шу пуэр. Такой чай производится во время сбора урожая мандарин. Собранный плод подсушивают, и затем из них извлекается мякоть через небольшую срезанную верхушку. Свободное пространство заполняется мелким листовым, непросушенным шу пуэром и накрывается «крышкой» из верхушки мандарина. Читать далее…