Интересности

Как развивалась история чая в стране, где на сегодняшний день, он является одним из наиболее популярных напитков?

Читать далее

Узнаем, что предпочитают пить турки, чай или кофе? Многие люди предполагают, что турки пьют преимущественно кофе. На самом же деле, когда вы приедете в Турции, то поймете, что люди там пьют чай гораздо чаще. Правда, кофе был популярным напитком вплоть до двадцатого века. На чай турки перешли после 1 мировой войны, в которой они лишились Йемена, именно там делали кофе. В последствие, распитие чая стала традицией для Турков. Когда в Турции появился чай собственного производства?
Абдул Хамид 2, который стал последним султаном османов предпринял усилия вырастить собственный чай. Однако выбранное место, оказалось неподходящим, так как погода анатольской Бурсы не позволяла вырастить чай. И только в 1924 году турецкий президент Мустафа Ататюрк, смог найти подходящее место, около черного моря, вблизи города Риза. Читать далее…

Большинство людей Турцию ассоциируют исключительно с кофе — известное всем выражение «кофе по-турецки». Но каково в первый раз посетивших Турцию бывает удивление, когда вдруг оказывается, что у турок потребляется намного больше чай, чем их кофе. Но так бывало не всегда — кофе был любимым у турок почти до 20 века. И в результате Первой мировой войны, Турция теряет Йемен с большим производством кофе, а турки стали вынужденно искать более дешёвые альтернативы — и им стает чай, который и теперь неотъемлемая часть в турецком образе жизни. Чай — неотъемлемая часть турецкой социальной жизни. Везде и всем предложат стаканчик чая. В середине 20 века популярно стало явление «чайного сада». Читать далее…