В Израиле для борьбы с ночными ДТП решили использовать чашку недорогого кофе. Ее цена с полуночи до шести утра будет составлять один шекель (около 0,26$) на всех крупных автозаправках, а обычно кофе стоит 1,28$. С каждой чашкой кофе водители будут получать брошюру о дорожной безопасности в ночное время. Эту инициативу предложила заместитель министра транспорта Ципи Хотовели. Она считает, что усталость и ослабленная бдительность — главные причины дорожных аварий ночью. 17% всех аварий происходит в темное время суток. Читать далее…

Многих интересует вопрос о том, что полезнее – кофе или чай? Учёные заявляют, что лучшим напитком является их соединение, а именно – чай, заваренный из кофейных листьев. Он является крепким, приятным на вкус, не имеет негативного воздействия на сердце и не повышает уровень сахара. Количество кофеина в таком напитке меньшее, чем в кофе или обычном чае. Кофейный чай содержит антиоксиданты, благодаря которым способен очищать организм от холестерина, снимает воспаления, благоприятно воздействует на мозг и даже снижают риск онкологических заболеваний. Читать далее…

О том что пакетированный чай несёт вред здоровью, стало известно, после исследований проходивших в Вашингтонском Мед-колледже. Выяснилось, что в чайных пакетиках большое содержание фторида, который при повышенных дозах негативно влияет на организм человека. В питьевой воде их часть составляет 4 на миллион, в минеральной их не более 2,4, тогда как в чае это содержание равно 6,5 частей на миллион. Что удивительно, но любителям обычного заварного чая ничто не угрожает. Фториды, которые присутствуют в составе чая, как правило, в пределах нормы и даже весьма полезны для зубов и костей. Читать далее…

Масляный кофе начинает пользоваться популярностью на Западе. Полагают, что он дает заряд энергии, избавляет от лишнего веса и улучшает внимание. Этот кофе уже можно заказать в крупных сетевых кофейнях США и Британии. Дэйв Аспрей, которого считают знатоком здорового образа жизни, обнародовал этот рецепт после путешествия в Тибет. Именно там он отведал чай с маслом из молока Яка. Кофе с маслом называют «жирный черный» и «палеолитический кофе». После такого кофе, по утверждению Дайва, организм заряжается энергией на шесть часов и в течении всего дня сжигает калории. Читать далее…

Как любое средство, пусть даже обладающее массой лечебных свойств, не может быть полезно для всех. Людям, страдающим язвой желудка и гастритом, крепкий чай пойдет только во вред, поэтому от него стоит воздержаться. Это связано с повышением кислотного баланса , при таких заболеваниях. Люди зрелого возраста, также должны контролировать количество выпитого чая, потому как кофеин и большое количество потребляемой жидкости, вредно для сердца и сосудов. Читать далее…

Женская память улучшается от употребления кофе. Это утверждают французские ученые, на основании своих исследований. Пятьсот мужчин и женщин в возрасте до 60 лет, согласились принять участие в исследованиях французских ученых. Не менее трех чашек кофе в день должен был выпивать каждый доброволец. По прошествии каждых четырех лет ученые анализировали результаты эксперимента. Выяснилось, что кофе, входящее в ежедневный рацион женщин, благотворно повлияло на их память. На мужчин же кофе не оказало ни положительного, ни отрицательного воздействия. Читать далее…

Вкус напитка, аромат и другие его качества во многом зависят от того, как были собраны и обработаны листья растения. Как и производство мясной продукции, изготовление чая возможно как в домашних условиях, так и конвейерным способом на крупном предприятии. Для каждого отдельного вида технология может отличаться, поэтому опишем вкратце стандартный процесс для черного.

Читать далее…

Очень популярен на сегодняшний день чай ройбуш. Но климатические изменения, происходящие в последнее время, поставили под угрозу исчезновения этот вид чая. В течение 15 лет экспорт вырос примерно в 4 раза. Чай обладает целебными свойствами и отменным, освежающим вкусом. Его преимуществами является отсутствие кофеина и малое количество дубильных веществ. Растет этот чудо чай, на юге Африки, в Западной части региона Кейп. Больше ни в одном уголке мира его не найти. По подсчетам экспертов в течение 100 лет, максимальная температура в этом регионе поднимется как минимум на 3 градуса. Читать далее…

Производство кофе можно превратить в интересное зрелище. С таким предложением выступила компания Starbucks. Она предложила создать кофезавод с баром, рестораном, библиотекой. На этом заводе можно будет познакомиться со всеми этапами производства кофе. За год на таком предприятии предполагают перерабатывать 700000 кг кофейных зерен.
Все эти условия планируется создать для удобства людей, которые пожелают придти сюда на экскурсию. Любой посетитель сможет увидеть весь процесс обжарки кофе из ресторана, библиотеки или бара. Читать далее…

В жаркое время года любители чая начинают задумываться о том, как совместить погодные условия и дорогой сердцу напиток. Давайте разберемся!
Читать далее

Если вы никогда не пробовали бакинский чай, обязательно сделайте это! Возможно именно станет вашим любимым напитком.
Читать далее

Ягоды годжи, сегодня более чем популярны. Мало того, что они способствую похудению, так они еще и оздоравливают организм, что является их уникальным и удивительным свойством.
Читать далее про чай с ягодами годжи

Чай с мятой – любимый многими напиток. Однако, помимо освежающего вкуса, он обладает рядом полезных свойств.
Читать далее

Вы уже пробовали чай с имбирем? А знаете ли вы, что этот напиток прекрасно дополняет освежающий вкус апельсина.
Читать далее

Все больше и больше людей в США и Великобритании поддаются новой моде, которая подразумевает абсолютно новый способ питья кофе. Кофе с маслом — именно в таком сочетании, по словам основоположника этой тенденции, гуру здорового образа жизни Дэйва Аспрей, человек получит всплеск энергии в ближайшие 6 часов. «Палеолитический кофе» — именно так прозвали данное сочетание кофе и масла. Сам же Дэйв перенял эту идею, когда был в Тибете и испробовал чай с маслом из молока яка. Читать далее…

К довольно интересному выводу пришли психологи, заявив, что вкус кофе напрямую зависит от цвета чашки, в которую он налит. Аргументируют они это тем, что, к примеру в чашке белого цвета кофе кажется более горьким, нежели в прозрачном стакане.
Также, если верить все тем же психологам, то кофе в белой чашке считался менее сладким, нежели в чашках других цветовых решений. Помимо данного эксперимента, был проведен другой, в котором был сделан вывод, что если подавать клубничный мусс на белой тарелке, то он будет казаться в несколько раз вкуснее и ароматнее, нежели это будет на тарелке черного цвета.

Огромное количество жалоб от потребителей получила в адрес своей продукции компания Keurig Green Mountain, которая занимается производством кофемашин. Порядка 7 миллионов кофемашин компания отзывает с прилавков магазинов по причине их неисправности, которая заключается в том, что они «плюются» кипятком на их потребителей. Выплескивается кипяток из аппаратов, если их владельцы заваривают несколько чашек кофе за один раз использования. Читать далее…

Проведя исследования в стенах своей лаборатории, ученые из Бостонского университета пришли к открытию лечебных свойств в лечении пародонтоза полости рта, а также кофе свойственно предотвращение данного заболевания.
Суть опыта заключалась в том, чтобы убедиться, что кофе не способствует развитию пародонтоза. В ходе исследований, изучив данные более 1000 мужчин, ученые также установили, что кофе способствует предотвращению уменьшения костной ткани полости рта. Читать далее…

Холодное капельное заваривание кофе в последние дни набирает огромную популярность и, благодаря этому некоторые компании начинают разработку аппаратов, предоставляющих такую возможность. Так, одна известная корейская компания производитель, выпустила свою версию данного аппарата, который получил необычный дизайн. Данный аппарат выполнен в стиле известного памятника архитектуры и одной из главных достопримечательностей в Париже — Эйфелевой башни. Читать далее…

Довольно интересная, а самое главное — полезная задумка для использования летающих дронов пришла прямиком из столицы Голландии, города Амстердам. Сотрудники центра новых разработок придумали новое применение для эксплуатации дронов. «Кофейный вертолет» — так называют они своего «карманного» официанта, который запрограммирован на то, чтобы доставлять свежеприготовленный кофе любому сотруднику с одного этажа офиса на другой. Читать далее…