Чай

Чай обладает лечебными свойствами – он тонизирует, придает сил и бодрости, обладает прекрасным ароматом и может согреть в зимний период, а также, утолить жажду в летнее время.

Кроме этого, осуществленные в Голландии исследования доказали, что чай хорошо повышает иммунную систему. Именно по этой причине, врачи советуют пить его не меньше трех чашек на день в разные времена года.

В чай можно добавлять лимон, чабрец, розу, корицу. Читать далее…

2 марта этого года в рамках RUCTIE состоятся практические семинары под названием «Азбука Японского Чая». Семинары будет проводить специалист в области японских чаев, Мори Хироюки. Он является представителем действующей Японской Ассоциации по торговой деятельности с Россией и независимыми странами.

Семинар содержит некоторое число этапов. Это лекция о разновидностях и пользе японских чайных напитков, о плантациях, где выращивают чай и историческом прошлом напитка. Читать далее…

Сейчас популярно мнение, что чем больше антиоксидантов содержится в чае – тем лучше он предотвращает раковые заболевания желудка. Но, американские исследователи питания выяснили, что собственно пищеварение может влиять на полезные свойства антиоксидантов, меняя их структуру.
Полностью смоделировав ситуацию, ученые выяснили, что экстракты зеленого чая, которые не были переваренные желудком, имеют намного лучшие антираковые свойства, чем те, которые были добротно перетравлены желудком. Читать далее…