Чай

В Грузии преобладает импортный дешевый чай весьма сомнительного качества, который перенасыщен красителями и разными ароматизаторами. Это потому, что имеются льготные условия в ходе растаможивания импортных продуктов, тогда как, здешние изготовители чая уже не выдерживают пресс налогов.
Грузинские хозяйства выращивают до 3-х тысяч тонн чая, и это количество уходят на экспорт как сырье и возвращается как продукт, к примеру, азербайджанского изготовления. Правда, последнее время многое изменилось, и на рынках Грузии начали появляться свои чайные бренды. Читать далее…

Одним из основательных вопросов нашей эпохи, являются онкологические болезни.Всякий год, отмечается увеличение случаев злокачественной болезни.Бытует несколько мнений о возникновении рака: экологические изменения, накопление численности факторов вреда. В реальности, полностью избавиться от этого недуга, очень непросто. Но! Положительна профилактика. Продукты употребляемые в пищу, такие как чай и кофе, способны препятствовать злокачественным новообразованиям в головном мозге. Читать далее…

Уже около 6000 лет назад в данной стране пили чай, а его выращивание началось приблизительно 2000 лет назад.
Чай является культурным символом Китая и подразделяется на разновидности, соответственно определенным процессам обрабатывания и хранения.
Зеленый чай является чистым, высушенным без ферментирования. Наиболее знаменитый его сорт — это лунцзин.
Красный иличерный чай — проходит ферментацию, затем его нагревают,чтоб сделать темным.
Улунном именую категорию чая, к которой относится чай полутемного, полу зеленого оттенка и обладает отличительными свойствами. Читать далее…