Чай

Австралийские исследователи неожиданное открыли одно свойство чая: почитатели данного бодрящего иароматного напитка обладают более крепкими костями и у них реже случаются переломы.
Специалисты утверждают, что систематическое употребление трех чашек чая в день и больше, понижает риск получить перелом, так как, сильно укрепляются кости.
Подобное заключению они сделали в результате десятилетнего исследования здоровья, примерно, 1200 представительниц прекрасной половины. Читать далее…

Известно, что в средине февраля в ЛОФТ ПРОЕКТЕ ЭТАЖИ пройдет отборочный этап чемпионата по чаю. В нем будет иметь возможность принимать участие весь Санкт-Петербургский округ.

Данные соревнования планируют провести по следующим категориям:

— «Мастерство по завариванию чайного напитка».

— «Мастерство чайных композиций».

— «Мастерство по дегустации чайных напитков».

Подать заявление на участие в чемпионате можно, одновременно, в нескольких категориях. Читать далее…

Сейчас популярно мнение, что чем больше антиоксидантов содержится в чае – тем лучше он предотвращает раковые заболевания желудка. Но, американские исследователи питания выяснили, что собственно пищеварение может влиять на полезные свойства антиоксидантов, меняя их структуру.
Полностью смоделировав ситуацию, ученые выяснили, что экстракты зеленого чая, которые не были переваренные желудком, имеют намного лучшие антираковые свойства, чем те, которые были добротно перетравлены желудком. Читать далее…