Чай

2 марта состоялся поучительный мастер-класс по завариванию в японском стиле такого популярного напитка как чай. Преподавал мастер-класс известный на территории страны Восходящего солнца мастер по имени Мори Хироюки. Стоит отметить, что он представляет Японскую Ассоциацию по торговле с Российской Федерацией и новыми независимыми государствами. Всего мастер-класс состоял из нескольких основных этапов – лекция о производстве чайного напитка, о способах его правильного заваривания, и также была во всех подробностях рассказана история возникновения, как самого чая, так и традиции его потребления. Читать далее…

Известно, что в средине февраля в ЛОФТ ПРОЕКТЕ ЭТАЖИ пройдет отборочный этап чемпионата по чаю. В нем будет иметь возможность принимать участие весь Санкт-Петербургский округ.

Данные соревнования планируют провести по следующим категориям:

— «Мастерство по завариванию чайного напитка».

— «Мастерство чайных композиций».

— «Мастерство по дегустации чайных напитков».

Подать заявление на участие в чемпионате можно, одновременно, в нескольких категориях. Читать далее…

Зел. чай с давних времен славится своими косметическими свойствами. На его основе производится множество различных кремов, тоников и лосьонов. Ведь этот натуральный продукт содержит множеством витаминов и минералов. Еще индийские ученые в древности впервые обратили внимание на уникальное свойство зел. чая в борьбе с проблемной кожей. Чайный лист хорошо помогает справиться с прыщами, не вызывая при этом аллергии, покраснений, либо пересушивания кожи. Зеленый чай рекомендуется применять как непосредственно вовнутрь, так и локальным наружным нанесением. Читать далее…