Новости

Глава Непальской Ассоциации производителей кофе в интервью сообщил, что ещё 2 месяца назад в ЕС был зарегистрирован коллективный товарный знак для кофе, выращиваемого в Непале. Данная мера позволила наладить продажи в 28 странах Европейского Союза под единым логотипом. На данный момент в Непале идёт работа по регистрации товарного знака непальского кофейного напитка в Японии, Южной Корее, Гонконге, Норвегии, США, Канаде и в др. странах мира. Читать далее…

Британские учёные выявили, что в составе кофе находится белок, идентичный с морфином. По мнению исследователей, у них получилось идентифицировать ранее неизвестные фрагменты белка — пептиды, обладающие «болеутоляющим и умеренно транквилизирующим» свойствами, сообщает Philippine Daily Inquirer. Исследования на мышах выявили, что данные опиоидные пептиды, которые являются естественными биологическими молекулами, скорее всего, оказывали более длительный эффект на грызунов, чем, собственно, сам морфин. Читать далее…

«Даблби» — заведение Москвы, которое является очень популярным в Москве. И хотя «Даблби» всего два года, он хорошо прославился в Москве. Перед созданием своего дела, владельцы работали на другую популярную сеть кофеен. И этот опыт им помог. Чтобы кофейня отличалась от остальных, нужно было предоставить потребителю то, чего у других нет. Сначала они сделали упор на продукт, затем продумывали формат. У этой кофейни формат оригинален: в меню есть только кофе и чай, и ничего больше. В сети этих кофеен знают все о своих продуктах, вплоть до молока, которое добавляется в кофе. Он утверждают, что используют продукты сельского хозяйства. Хозяева кофейни «Даблби» планируют развивать свой бизнес. Читать далее…