Новости

В этом чае очень необычны почки, которые имеют серебристо-зеленоватый цвет и невероятно длинные и тонкие. На почках расположен белый пушок, который дает стойкость этим почкам против морозов. Благодаря своим необычным почкам этот чай и получил название Бай Хао Инь Джень, что в переводе означает “Серебряные иглы с белым ворсом”. К собиранию этого чая подходят очень ответственно. Перед сбором чая, тот, кто его будет собирать не должен употреблять пряности и алкоголь. Собирать его необходимо, когда погода безоблачна и только рано утром. Этот сорт обладает уникальными антиоксидантными свойствами, по которым ему нет равных среди других чаев. Читать далее…

Краснодарский край является единственным местом в России, где выращивают чай. Этим занимаются 6 сельхозпроизводителей.
Земельным надзором в 2014 году в этих хозяйствах были выявлены нарушения использования сельхозугодий, выделенных под выращивание чайных культур. Более 50% целевых земель используются для выращивания других культур.
Если производители чая не увеличат посевные площади, то могут лишиться выделенных участков. Так государство планирует увеличить долю выращенного на территории Российской федерации чайного листа. Читать далее…

Любители кофе Дилан Джессоп со своей женой подумали, как отыскать возможность наслаждаться напитком ночью и чтобы это не отразилось на организме переизбытком кофеина. Итог их наблюдений заключается в изготовлении специальных смесей, из зерен которых убран кофеин, но внесена валериана. Джессопам удалось избавиться от специфического запаха валерьяны. Данное растение придает кофейной смеси успокаивающий эффект и вызывает сонливость. Читать далее…