В самом начале тщательно осмотрите и ознакомьтесь с упаковкой. У хорошего чая должна быть соответствующая упаковка. Главной отличительной чертой считается наличие фольги. Она оберегает чай от воздействия влаги, солнца и воздуха. Подобное пакование надежно сбережет аромат товара и его вкус. Читать далее…

Все большее количество североамериканских фермеров на территориях, начиная от Миссисипи и заканчивая Британской Колумбией, выращивают дорогостоящие сорта чая для того чтобы их продавать.
Здешние консультанты в сфере сельского хозяйства считают, что население уже готово платить огромные финансы за хорошее качество. Это значит, что спрос на подобную продукцию всегда будет высоким, а это даст возможность заработать фермерам. Читать далее…

Перерыв на то, чтобы выпить чашечку кофе, помогает сотрудникам быть особо внимательными во время работы, заявили специалисты из Швеции.
Согласно мнению исследователей, чашечка кофе, выпитая с коллегами, помогает понизить напряжение в период рабочего дня. В особенности, в Швеции на протяжении рабочего дня граждане делают некоторое число кратких перерывов.
Несколько минут, офисные работники общаются на темы, которые не имеют отношение к работе. Тогда люди немного расслабляются и на время забывают о рабочих вопросах. Читать далее…

В современном обществе сплошь и рядом присутствуют различные стереотипы. Они настолько утвердились в человеческом подсознании, что, иногда, целые нации и государства ассоциируются с определенным синдромом.
При всем этом с различными шутками о присутствующих ассоциациях необходимо быть весьма осторожным, чтоб не обидеть кого-нибудь. Известно, что шутка в кофейне Баку чуть не превратилась в международный скандал.
Прибывший в страну экс-президент Колумбии увидел здесь надпись «Попробуйте колумбийский кофе «Нарино». P.S. Это не кокаин». Читать далее…

Не так давно, стоимость на кофейный напиток сорта арабика достигла максимального значения, начиная с декабря месяца, на фоне ожиданий понижения урожая на территории Бразилии, а также, Колумбии, по причине засушливых погодных условий.
Кроме этого, согласно имеющейся информации, запасы кофейного продуктапонизились до минимального значения, начиная с ноября месяца 2011 года. Читать далее…

В настоящее время Coffeetea предлагает активным посетителям участие в опросе, дать ответ на такой вопрос:
«Если Российское государство введет табу на ввоз кофейной продукции в розничной таре, каким образом это отразится на кофейном российском рынке?»
В итоге предыдущего опроса, стало ясно, что в среде посетителей сайта, которые пожелали дать ответ на вопрос, положительное отношение (46%) преобладало над отрицательным отношением (43%) незначительно. Читать далее…

Чай популярен во всем мире. Этот напиток с уникальными свойствами известен человечеству с давних времен. Чай это ароматный и очень полезный для человеческого организма напиток, который получают в результате заваривания и последующего настаивания, специально подготовленных листьев чайного куста. Перед приготовлением чайные листья специально подготавливают. Способ подготовки может быть разным и зависит он от вида и сорта чая. Первые упоминания употребления чая относятся к 2737 году до нашей эры. Считается, что впервые искусство заваривания напитка появилось в Китае и только затем в IX веке эту премудрость освоили и в стране восходящего солнца. Кстати поначалу чай применяли исключительно только как лекарство и только со временем этот уникальный напиток вошел в повседневную жизнь.

Читать далее…

Австралийские исследователи неожиданное открыли одно свойство чая: почитатели данного бодрящего иароматного напитка обладают более крепкими костями и у них реже случаются переломы.
Специалисты утверждают, что систематическое употребление трех чашек чая в день и больше, понижает риск получить перелом, так как, сильно укрепляются кости.
Подобное заключению они сделали в результате десятилетнего исследования здоровья, примерно, 1200 представительниц прекрасной половины. Читать далее…

Чай обладает лечебными свойствами – он тонизирует, придает сил и бодрости, обладает прекрасным ароматом и может согреть в зимний период, а также, утолить жажду в летнее время.

Кроме этого, осуществленные в Голландии исследования доказали, что чай хорошо повышает иммунную систему. Именно по этой причине, врачи советуют пить его не меньше трех чашек на день в разные времена года.

В чай можно добавлять лимон, чабрец, розу, корицу. Читать далее…

Вы любите зеленый чай, но качество напитков предлагаемых в супермаркетах вас категорически не устраивает? Отныне вы можете высококачественный китайский зеленый чай купить в интернет-магазине PuerShop не покидая своего любимого кресла. Читать далее…

1 марта состоялась торжественная презентация книг братьев Bazzara «Книги: итальянская кофейная трилогия братьев Bazzara для профессионалов и любителей». Стоит отметить, что на сегодняшний день в Мировой среде истинных ценителей кофейного напитка наблюдается нехватка профессиональной литературы и это истинно так к глубочайшему сожалению. Свой вклад в мировую кофейную литературу знаменитые обжарщики кофе из итальянского города Триест решили сделать еще десять лет тому назад. Читать далее…

2 марта состоялся поучительный мастер-класс по завариванию в японском стиле такого популярного напитка как чай. Преподавал мастер-класс известный на территории страны Восходящего солнца мастер по имени Мори Хироюки. Стоит отметить, что он представляет Японскую Ассоциацию по торговле с Российской Федерацией и новыми независимыми государствами. Всего мастер-класс состоял из нескольких основных этапов – лекция о производстве чайного напитка, о способах его правильного заваривания, и также была во всех подробностях рассказана история возникновения, как самого чая, так и традиции его потребления. Читать далее…

Американские специалисты узнали о том, что чай весьма полезен для сосудов и сердца. Они осуществили исследование, в котором участвовало больше, чем шесть тысяч людей и обнаружили, что у тех, кто каждый день выпивает хотя бы одну чашечку чая, на 35% понижается риск возникновения сердечного приступа и иных подобных патологий.
Любители чая имеют меньше отложений кальция в артериях возле сердца. Ведь, именно они считаются главной причиной появления проблем в данной области.
Исследователи точно не могут сказать, почему чай оказывает защитное действие. Читать далее…

Известно, что в текущем году экспорт черного кофе из Вьетнама – самого крупного в мире изготовителя робусты, возможно, сократится до минимального показателя за шесть лет, так как, фермеры не спешат реализовывать собственную продукцию и еще готовы ожидать повышения стоимости на нее.

Согласно оценке специалистов компании, поставки данного продукта в зарубежные страны может составить 1,1-1,2 миллиона тонн, а это будет очень маленьким показателем с 2010 года. Читать далее…

Этот изысканный напиток часто является темой для множества мероприятий, направленных на освоение данной сферы. О нем можно говорить много, но даже гурманы не все знают его особенности.
Зеленый кофе представляет собой натуральные зерна, которые еще не подвергали обжарке. Это настоящий полуфабрикат, а также, основа для черного кофе, знакомого, практически, каждому человеку. Если отметить с точки зрения науки, то зеленый кофе может отличаться от черного напитка огромным количеством антиоксидантов и витаминов. Читать далее…

На днях на территории Кунгурского исторического музея состоялась новая выставка под названием «Пионер чайного дела», которая посвящена 200-летию известного российского купца и торговца чаем Кунгура А. Г.
Гости, уютно расположившись за столиками,попивали ароматный чай и слушали занимательный рассказ ведущего организатора данной выставки, которая заведует историческим музеем,О. Реневой. Читать далее…

Для астронавтов наступила настоящая радость — представители Университета Портленда под руководством механика Марка Вейслогеля осуществляют разработку специальной космической чашки, которая позволяет употреблять бодрящий,ароматный кофе при полной невесомости. Можно не просто пить, но, более того, получать истинное удовольствие от аромата и вкуса данного напитка, подобно, как в домашних условиях или в ресторане. Читать далее…

Вышел свежий номер журнала под названием «КОФЕ И ЧАЙ В РОССИИ», в котором рассматриваются различные вопросы, возникающие в области этих востребованных продуктов. Например, стоит ли вводить в Российском государстве санкции, направленные против запада на то, чтобы поставлять фасованный чай и кофе? Есть еще много иных вопросов, но позиции всех участников являются различными и располагают индивидуальной мотивацией. Все это можно будет увидеть в вышедшем номере. Читать далее…

Такой вывод появился у группы западных экспертов, которые проводили опыты с добровольцами. В процессе опытов осуществлялось тестирование на способность к разрешению жизненных логических задач после того, как употребится одна чашка кофе.
Оказалось, что излюбленный многими людьми этот ароматный напиток является препятствием для мужчин в быстром принятии верных решений, а также, сильно логическому мышлению.
Каждый из добровольцев эксперимента прошел четыре испытания. Читать далее…

Итак, закончился Национальный Чемпионат, направленный по приготовление чая. Его главным партнером стала компания «Орими Трэйд». Финал состоялся в Москве во время индустриального мероприятия кофейно-чайной отрасли.

TeaMastersCupRussia в данном году состоялся в третий раз и стал еще более интересным, чем начальные состязания. Здесь были использованы три категории: «Мастерство приготовления чая»,«Чайная композиция», а также, «Мастерство дегустации чая». Читать далее…