Сфера московского стрит-ритейла заметно набирает обороты. За первый квартал, уже зафиксировали возрастание активности кафетериев и банков, а также, повышение бюджетов на аренду. Эксперты отмечают на данном рынке оживление спроса. В первом квартале, самая большая активность очевидна в области функционирования ресторанов и кафе (34%). К завершению первого квартала заметно оживился сектор банковских учреждений, их доля в общем спросе составляет 16%. Читать далее…

Кофе, особенно за последнее время, считают весьма полезным видом продукции, по причине содержания в нем антиоксидантов. Сегодня кофейная гуща особенно привлекла к себе внимание, так как, является полезной для человеческого здоровья. Антиоксиданты оказывают защиту клеткам от радикалов, способствующих развитию онкологических болезней и болезней сердца. Также, они способны ускорить процесс старения. Читать далее…

На «Старокирпичном переулке» открывается кафетерий Starbikes. Его особенность состоит в том, что помимо кофе и разных напитков, в нем будут предложены к употреблению традиционные сладости вагаси. Данные изделия отличаются от стандартных тем, что их готовят только из натуральной продукции – это рисовое и бобовое тесто, масличные семена, корневища, зерновые культуры, а также морские водоросли агар-агар. Ещё вагаси содержит каштаны, орехи, сухофрукты, разнообразные травы. В кофейне планируют готовить полезную пищу и напитки на вынос. Читать далее…

Если в современном интерьере комбинирование стилей обеспечивает огромными возможностями для полета творчества и фантазий, то в области ритейла подобное сочетание является необходимым условием развития и успешности в борьбе с конкуренцией. Поэтому, когда объединяются кофейни с заведениями разного направления, то возрастает их актуальность. Заведения сегодняшнего формата – это комбинация традиционных кафетериев с торговыми платформами и сервисными предприятиями, а также, трансформация, непосредственно, самих кафетериев в зависимости от того, каково его место и окружение. Читать далее…

Изменение климата может затрагивать любого жителя нашей планеты. Сборщики чая за работой всегда находят много интересного. В индийском штате Ассам , где выращивают чай местные жители очень обеспокоены неточным распределением осадка в регионе. Из за этого может падать урожайность и также может ухудшаться и качество чая. Экономика же в таком регионе может вести к тому, что чайные плантации вокруг города обретают некоторые проблемы. Приходится завозить новое оборудование, дабы справиться с ними. Средняя температура в Ассаме за прошедшие сто лет стала увеличиваться примерно на 1, 4 градуса по Цельсию. Количество осадков при этом сократилось на 200 мм за один год. Читать далее…

Патриарх подарил Си Цзиньпину интересный самовар. В 70 — ю годовщину Великой победы лидер КНР был принят президентом и предстоятелем РЦП. Я довольно хорошо могу помнить о том, как прошла наша первая встреча. Такой визит мог способствовать тому, что развитие отношений межу двумя странами привело к сохранению традиций государств. Были проведены переговоры между лидерами стран за закрытыми дверями. Патриарх Си Цзиньпину вручил очень хороший подарок — это был большой самовар 21 века и также иван чай. Обычно сдержанный китайский лидер просто просиял. Читать далее…

Специалисты из Emerging Objects распечатали на принтере чайные сервизы из самых лучших сортов чая. Для печати также использовали смесь измельчённого чайного листа и также подсластитель с добавлением воды. По словам создателей чая можно было более всего времени уделять также и проектированию ложки. После просушивания готового изделия , конструкторы покрыли предмет очень тонким слоем закрепителя, дабы сервиз мог не крошиться. Ранее напечатали колонки из соли и также кофейные кружки. Авторы не уточнили. Читать далее…

Эта фабрика уже успела принять решение о том, чтобы участвовать в торжественном мероприятии. В Подольском районе Московской области чтят память защитников отечества, которые отстояли честь родины в о времена ВОВ. В ряде населённых пунктов были созданы мемориальные комплексы и также были поставлены памятники советским воинам. С достаточным вниманием отнеслись к тому, чтобы ветераны и инвалиды ВОВ чувствовали себя комфортно и могли спокойно отдыхать. С достаточной заботой и большим вниманием стоит относиться к ветеранам, что и делает в свою очередь фабрики по изготовлению чая. Каждый год с нами осталось все меньше и меньше участников кровопролитных войн. На данный момент в подольском районе проживает порядка 61 ветерана. Читать далее…

В городе Краснодар 30 мая 2015 года впервые будет выставка «АгроТур». Там примут участие компании, готовые заняться агротуризмом. А притом, как отмечено председателем комитета по вопросу аграрной политики Иваном Петренко, выставки станут ежегодными. Их цель — привлечь внимание турфирм и всех заинтересованных операторов к агротуризму в этом крае. Прежде всего, властями региона рассчитывается на винный вид туризма, как более развитый в крае сейчас. Читать далее…

В рамке программ «Сервис по-винницки» в этом городе проводят мастер-класс для будущих поваров и барменов. Тренинг для студентов профессионально-технических учебных заведений в городе, где готовятся специалисты для ресторанно-гостиничных видов бизнеса, проходит в рамке муниципальных программ «Сервис по-винницки», сообщают из департамента по делам СМИ и связями с общественностью в Винницком горсовете. Повышение квалификации юных поколений занимаются настоящие асы в своей сфере – это те повара и бармены, которые имеют международные награды. 12 мая 2015 года в кафе города преподавали мастерство баристов. Читать далее…

В городе Санкт-Петербург (Большой проспект Васильевского Острова, 6) в мае 2015 года откроют первый в нашей стране Музей Специй. Там горожане могут видеть, трогать и исследовать на вкус все те пряности, которые существуют сейчас во всем мире. Создателями Музея собрано эти экспонаты в течении нескольких лет со всех концов света: Россия, Индия, Франция, Италия, Германия, Кипр, Турция. Про это на сайте «Собака.ru» рассказано кураторами проекта. В данной экспозиции также будет представлено и приспособления, которыми на протяжении множества веков пользовались для обработки всех специй: ступка, ручная молотилка, старинные весы и безмен. Читать далее…

Поправки в законы «О торговле», 21 января 2015 года внесены сенаторами и депутатами возглавляемые Ириной Яровой. Они содержат гораздо больше жёстких ограничений для торговых сетей в сравнении с тем, что сейчас предусмотрено действующим законом. Самый болезненный из них для ретейлера — снижение максимальных разрешённых размеров ретробонусов (премия за объёмы продажи, выплачиваемая поставщикам магазина) с 10% всего лишь до 3% от суммы поставок и запрещения любой дополнительной выплаты сетям от поставщика. О последней поправке в комитете отмечают, что она «позволяет серьёзно ограничивать произвольное действие и злоупотребление со стороны торговой сети». Читать далее…

Комитетом Госдумы по экономической политике решено идти вразрез с рекомендациями правительства, и рекомендовано принять в первом чтении те поправки Ирины Яровой, которые резко ограничивают права торговой сети в отношении с поставщиком. Яровая приобрела поддержку. Читать далее…

Специально для всех любителей и фанатов появилась возможность не стоять в очередях, а делать тщательный выбор и приобретение чая, не выходя из дома. Британская компания по производству чая NEWBY открыла первый интернет-бутик, в данном магазине продемонстрированно более 150 видов чая самого высокого качества и доставленных из лучших плантаций. В бутике можно приобрести как давно знакомые сорта чая, так и эксклюзивные и редкие купажи, созданные специально для марки NEWBY. Читать далее…

Известный факт, что чай помогает расслабиться, но как утверждают учёные это не единственное полезное качество данного напитка. В результате употребления чёрного или зеленного чай производительность мозга повышается, так же улучшаются процессы, отвечающие за память и принятие решений. Ранее проводимые исследования показали, что за данные процессы отвечают входящие в состав чая антиоксиданты. Читать далее…

Полицейский из Северной Каролины подал иск на кофейную сеть, в которой пролив на себя бесплатный кофе получил ожоги. Как заявляет потерпевший, крышка от кофе соскочила, стаканчик сложился, и кофе пролилось на него. В результате полицейский получил ожоги, нарывы и моральное потрясение. Пострадавший требует 50000 долларов, в эту сумму входят растраты на медицинскую помощь. Так же он заявил что переживания, полученные в результате ожога дали осложнения на его болезнь Крона, пришлось вырезать часть желудка. Читать далее…

Как известно самые большие плантации чая находятся в Индии, и местные жители одного из штатов Ассам, переживают из-за непостоянства рассредоточения осадков в регионе. В результате снизилось плодородие чая и, конечно же, качество, не самые лучшие времена и у экономики региона. Данные климатические условия благоприятно влияют на развитие вредителей, которые уничтожают чай еще росточком. Читать далее…

Starbucks продолжает борьбу против иска, поданного мужчиной, заявившим, что он получил ожоги, в результате пролитого кофе. Полицейский, родом из Северной Каролины предоставил иск на $50000, в отношении известной кофейной сети. Мужчина утверждает, что им были получены серьёзные ожоги и нарывы в момент, когда соскочила крышка от кофе, а чашка сама сложилась. В итоге, пролился кипяток. Адвокат Starbucks не согласен с выплатой компенсации, утверждая, что полицейский вообще не покупал кофе. На данную сеть уже были жалобы, и подобный инцидент уже имел место ранее. Читать далее…

В 1975 году, швейцарский инженер, являющийся сотрудником фирмы Nestle, Э. Фавр с супругой прогуливались по улочкам Рима. Зайдя в миниатюрное кафе, они заказали кофе и восхитились его необычным насыщенным вкусом. Узнав у бариста рецепт, Фавр открыл для себя небольшой секрет: он не пропускал сразу воду чрез зерна, но несколько раз пропускал горячий пар через кофе. При возвращении в Швейцарию, Фавр использовал собственный инженерный опыт и создал полусферу, со встроенным фильтром и мембраной. Читать далее…

Так как наблюдаются огромные валютные поступления от реализации энергетических ресурсов в Азербайджане, то теряется рациональность внутреннего производства. Приостановилось производство местной продукции по причине их нерентабельности, укрепления валюты и прибытия в государство огромных финансов от реализации ресурсов. Эксперты утверждают, что стремительно падает производство местного товара. Есть сферы, где Азербайджан оказывается полностью зависимым от импортируемой продукции. Это бытовое оснащение, одежда и электротехника. Читать далее…