Черный чай прекрасно окрашивает волосы и вот еще один рецепт придания волосам каштанового оттенка: 2 столовые ложки гранулированного черного чая прокипятите на медленном огне в литре воды 10-15 минут, оставьте настояться 5 минут, процедите и нанесите на волосы. Уже через 15 волосы приобретут легкий каштановый оттенок, а через 40 – насыщенный цвет и здоровый блеск.
Укрепить здоровье светлых волос поможет тот же рецепт, только вместо черного чая возьмите зеленый. Сухие волосы можно ополаскивать некрепким настоем зеленого чая, а из его заварки Читать далее…

Португальские медики из Лиссабонского Университета и Университета Коимбры исследовали влияние кофеина на работу мозга и пришли к выводу, что он обладает защитными свойствами, препятствуя развитию возрастных патологий головного мозга, таких как болезнь Паркинсона и Альцгеймера, нехватка моторных навыков, ухудшение памяти и т. д.
Кофеин нормализует работу мозга и, способствуя уменьшению количества производимых организмом бета-амилоидов, предотвращает дегенерацию мозга, улучшая работу памяти и познавательных процессов. Читать далее…

С помощью чая можно устроить настоящий SPA-салон прямо у себя в ванной.
4 десертные ложки чая, заваренные стаканом кипятка, нужно настоять 10 минут, процедить и добавить в ванную – получится замечательная оздоровительная ванна, которая еще и поможет придать коже легкий оттенок загара, если вы выберете черный чай. Правда, отмыть после него ванную будет не так просто…
Настой красного чая каркаде полезен при уходе за кожей – он снимает неприятные ощущения после эпиляции и бритья, успокаивает кожу и делает ее гладкой. Читать далее…

Компания Starbucks выступила в качестве спонсора конкурса на создание экологичной упаковки для кофе на вынос, которая позволит сократить количество неперерабатываемой упаковки, ежедневно тоннами выбрасываемой на городские свалки.
Starbucks надеется уменьшить объемы мусора, заменив одноразовые картонные стаканчики для кофе чем-то более универсальным. На конкурс уже представлены емкость из кокосовой скорлупы, перерабатываемая пеньковая чашка, кружка многоразового использования Betacup (разработка Starbucks) и многие другие «экокружки». Читать далее…

Черный чай тоже «идет в дело»: он хорошо подходит для снятия пудры и тонального крема, слабый настой черного и красного (каркаде) чая подсушивает угри, акне, комедоны и другие воспаления на лице. Оставшаяся после чаепития заварка поможет избавиться от отекших век и мешков под глазами – смешайте заварку со сметаной и нанесите на 15-20 минут на веки.
На основе черного чая можно приготовить маску для лица – в столовую ложку муки добавьте крепкий чай, чтобы получилась смесь, по густоте похожая на сметану. Добавьте к ней 1 желток, перемешайте и на 10-15 минут нанесите на кожу. Читать далее…

Некоторое время назад на просторах сети Интернет появился фотоколлаж, изображающий объектив фотоаппарата Canon в виде чашечки с кофе. Однако, эта идея понравилась не только фотографам, оценившим юмор и изобретательность неизвестного автора фотоколлажа, но и практичным предпринимателям из Китая, которые воплотили эту идею в жизнь. Чашка китайских мастеров точь-в-точь повторяет объектив фотоаппарата Canon Lens, к ней прилагается обычная крышка или крышка-бленда, которую можно использовать как блюдце, а также термос, неотличимый от Canon Lens 70-200мм. Читать далее…

В зеленом и черном чае содержится множество полезных веществ: эфирные масла, дубильные вещества, алкалоиды и аминокислоты, провитамин А, витамины С, К, В-группы, никотиновая кислота и так далее. Благодаря этому, чай благотворно влияет на кожу и занимает далеко не последнее место среди косметических средств и средств домашнего ухода за телом.
В домашних условиях можно быстро сделать косметический лед – отличное средство для освежения и тонизирования кожи, снимающее отечность и следы усталости. Для приготовления косметического льда нужно разлить заваренный зеленый чай в формочки и поставить в морозильную камеру. Читать далее…

Средняя цена 1 фунта обычного кофе на бирже в Нью-Йорке составляет всего 1,3 доллара. Недорого и вполне нормально, по крайней мере для большинства поклонников этого напитка. Однако есть гурманы, согласные заплатить за чашечку редкого кофе гораздо большие деньги – например, недавно на Интернет-аукционе был продан очень редкий и из-за этого весьма дорогой сорт кофе «гейша», выращиванием которого занимается панамская плантация «Hacienda La Esmeralda». За фунт кофе «гейша» компания из Японии «Saza Coffee» заплатила 170,2 доллара! Ну, а полученное от него наслаждение, Читать далее…

Чай в России – едва ли не самый популярный напиток, причем именно черный. Привыкнув к нему, мы с трудом соглашаемся попробовать другие сорта чая, зачастую необоснованно считая их безвкусными и какими-то «ненастоящими». А между тем, зеленый чай признан во всем не только как тонизирующий напиток, но и как лекарственное средство – не прикладывая особых усилий, можно ежедневно пить прекрасный травяной настой, улучшающий самочувствие и укрепляющий здоровье одновременно. Не говоря уж о том, как много народных рецептов создано на основе чая – его способность воздействовать на организм успешно используется и в медицине, и в косметологии, и много где еще. Читать далее…

Никаких резких звуков и стресса от внезапной побудки – только нежный аромат свежесваренного кофе, вот что ждет по утрам тех, кто решиться заменить свой старый будильник новинкой под названием CoffeeTime от дизайнера Elodie Delassus. По внешнему виду этот будильник напоминает песочные часы, но по функциональности представляет собою кофеварку, в которую нужно заранее заложить кофейную капсулу, чтобы утром проснуться от запаха кофе.
Медленное пробуждение является гораздо более эффективным, чем резкий подъем от звонка будильника, поэтому новый будильник вызвал одобрение даже у ученых, не говоря уж о популярности среди покупателей, Читать далее…

Чайные ванночки стоит делать людям, которые страдают обильным потоотделением. В чае содержатся дубильные вещества, уменьшающие потоотделение и помогающие бороться с неприятным запахом пота. Рецепт приготовления ванночек прост: 3 столовые ложки чая прокипятить несколько минут в 0,5 литрах воды и остудить. В получившийся отвар опускать ступни или ладони на 10-15 минут. Для приготовления ванночек лучше использовать зеленый чай, поскольку черный окрасит кожу в темный цвет.

Изобретателем растворимого кофе считается японец Сатори Като, разработавший способ получения растворимого кофе в 1901 году во время своей работы в Чикаго (по некоторым сведениям, растворимый кофе нужен был армии США и именно заказали разработку этого напитка). Два года спустя Людвиг Роселиус придумал способ уменьшения количества кофеина (декофеинизации), а спустя еще 3 года – в 1906 году – англичанин Джордж Констант Вашингтон создал первый растворимый кофе, который можно было производить и продавать на рынке в больших количествах – этот продукт попал на прилавки в 1909 под названием «Red E Coffee». Читать далее…

Жалящие насекомые – это настоящий бич теплого времени года. Спрятаться от них невозможно и каждого хотя бы раз за лето да укусит какой-нибудь комар, мошка или пчела. Вот тут на помощь и придет зеленый чай – примочки из этого напитка хорошо снимают зуд и боль от укусов насекомых, так что испорченное этой мелкой неприятностью настроение снова вернется в норму и вы продолжите наслаждаться теплом наступившего лета.

При производстве кофе далеко не всегда используются синтетические химикаты. Есть сорта кофе, которые выращиваются и перерабатываются на специальных установках без применения химии. Такой кофе стоит дороже, но это абсолютно натуральный продукт, сохранивший максимально естественный вкус и аромат.
Процесс промышленного производства растворимого кофе связан с выделением из измельченных и обжаренных кофейных зерен практически всех растворимых веществ, которые в них присутствуют. Из-за этого компоненты растворимого кофе оказываются совсем не в тех сочетаниях, в которых они встречаются в обычном кофе. Читать далее…

Полировать зеркала можно не только химическими средствами для мытья окон, но и крепким чаем. Заварите его в кастрюльке, дайте остыть и приступайте к работе: смочите в чае мягкую тряпку и протрите зеркало, а затем отполируйте до блеска другой тряпкой – мягкой и сухой. В результате, с зеркала исчезнет вся грязь и пыль, причем без неприятных разводов и следов мытья.

У растворимого кофе, помимо быстроты приготовления, есть еще один плюс – оно хранится гораздо дольше, в то время как натуральный кофе довольно быстро теряет свой аромат из-за испарения кофейных масел. Зато, по своей силе и насыщенности, аромат растворимого кофе заметно уступает натуральному. Правда, производители дорогих сортов растворимого кофе стараются бороться с этим недостатком, добавляя в кофе натуральные или искусственные кофейные масла.
Растворимый кофе содержит столько же эфирных масел, как и натуральный кофе, но кофеина в растворимом кофе заметно меньше, отсюда – разница во вкусе, особенно заметная у дешевых сортов кофе. Читать далее…

Если о защите от летнего Солнца вы вспомнили только после того, как обгорели под его лучами, то вам поможет свежая чайная заварка. Входящий в состав чая витамин P укрепляет стенки капилляров, к тому же чай обладает противовоспалительным действием, и, хотя он не может соперничать по эффективности со сметаной или кефиром, когда под рукой ничего более подходящего случаю нет, воспользуйтесь следующим рецептом.
Заварите стакан крепкого чая, дайте ему настояться в течение 30 минут, охладите и прикладывайте смоченную в настое марлевую салфетку к обгоревшим участкам кожи на 20-30 минут. Читать далее…

Чаще всего встречаются 3 разновидности растворимого кофе: порошковый кофе, гранулированный (его еще называют агломерированным) и сублимированный (или же вымороженный). Для их приготовления кофейные зерна сначала обжаривают, затем их измельчают и обрабатывают очень горячей водой, чтобы получился концентрированный кофейный напиток. А вот дальше технология приготовления кофе отличается, в зависимости от его вида:
— для получения обычного растворимого кофе концентрированный кофейный напиток высушивают до порошкообразного состояния; Читать далее…

Лето – время легкой одежды и красивого загара, а также защиты кожи от солнечных лучей, которые могут в буквальном смысле слова «сжечь» кожу. От выбора солнцезащитной косметики рябит в глазах, но так ли она нужна, если можно воспользоваться простым чаем?
В чае содержатся вещества, препятствующие образованию свободных радикалов и защищающие кожу от ультрафиолетовых лучей. Чтобы чай летом максимально проявил свои полезные свойства, его нужно пить вместо воды (как это делают большинство жителей Средней Азии) и наносить на открытые участки кожи перед выходом на улицу. Читать далее…

Растворимый кофе более распространен в нашей стране, чем кофе натуральный. Такая ситуация вызвана тем, что растворимый кофе прост в приготовлении и доступен по своей стоимости. Растворимый кофе изготовляется из того же сырья, что и натуральный – то есть, из обжаренных зерен кофейного дерева. С помощью различных технологических процессов, кофейный порошок обезвоживается и становится растворимым (или превращается в гранулы). Такой порошок (гранулы), после добавления горячей воды, превращается в напиток, по вкусу похожий на натуральный кофе, но уступающий ему по насыщенности аромата. Читать далее…