Выпустив кофемашину Nespresso, быстро набирающую популярность в странах Европы, компания Nestle решила позаботиться и о любителях чая, предложив им свою новую разработку – Special.T, аппарат для приготовления чая. Special.T, как Nespresso, приготовляет напитки из специальных капсул, приобрести которые можно будет только в Интернет-магазине компании. Покупателям предложат 25 видов чая, в том числе черный, зеленый, белый и красный, причем доставить заказ обещается в течение двух суток. Продажи Special.T начнутся в сентябре и пока – только Читать далее…

В домашних условиях можно приготовить немало косметических средств из натуральных компонентов, в том числе и скраб для тела. Для приготовления скраба необходимо 100 грамм размолотых в порошок кофейных зерен смешать со столовой ложкой любого базового масла и 5-7 каплями цитрусового эфирного масла. Полученный состав наносить на кожу после горячей ванны и массировать как минимум 10 минут. Если же вместо обжаренного кофе использовать зеленый, то этот скраб поможет еще и в борьбе с целлюлитом, ведь в необжаренном кофе содержаться полезные вещества, Читать далее…

Китайские ученые сказали новое слово в борьбе с курением, вернее, не слово, а словосочетание: «чайный фильтр». Основным активным веществом этого фильтра является подавляющий воздействие никотина теанин.
Уже первые испытания чайного фильтра показали, что весьма эффективен в борьбе с сигаретной зависимостью. Всего через месяц использования фильтра количество выкуренных сигарет сокращается на 40-50%, а через 3 месяца – более чем на 90%. Кроме этого, чайный фильтр сокращает количество дегтя, нитрозамина, бензопирена и Читать далее…

Кофе негативно сказывается на белизне нашей улыбки – желтоватый налет на зубах замечали, пожалуй, все поклонники этого напитка. И в то же время кофе… защищает зубы от образования бактерий, которые могут привести к кариесу и разрушению зубов. Этот вывод был сделан на основе лабораторных исследований, в результате которых выяснилось, что никотиновая и хлорогенная кислоты, а также тригонеллин, придающий особенный вкус кофе, мешают развитию некоторых микроорганизмов, в том числе стрептококка рода S. mutans, которого называют основной причиной кариеса. Что ж, кофе в качестве средства борьбы с кариесом – это интересно, Читать далее…

Все представительницы прекрасного пола знают, как бывают губительны для волос капризы природы. Один порыв ветра может свести к нулю все труды, вложенные в создание прически, и такие милые кудряшки распрямляются, обвисают и теряют все свое очарование. Чтобы этого не произошло, при завивке волос их нужно фиксировать, если вы делаете завивку дома при помощи бигуди, то в качестве фиксатора можно использовать настой чая, сделанный по следующему рецепту: 2 чайных ложки чая залить стаканом кипятка, настоять 5 минут, отцедить и добавить пол ложки сахара. При накручивании, каждую прядь нужно смочить настоем при помощи тампона из ваты, Читать далее…

Несмотря на то, что информация о пользе кофе, вина и шоколада для сердечно-сосудистой системы бытует давно и многими воспринимается как непреложная истина, на деле все оказалось не так, вернее, не совсем так. Исследования, проведенные под патронажем американского «Фонда сердца» показали, что вино, кофе и шоколад сами по себе никакой пользы для сердца и сосудов не представляют. Бесспорно, в них содержатся полезные для сердца антиоксиданты, однако, гораздо больше пользы в этом приносят овощи, фрукты и цельнозерновые злаки, не говоря уж о том, что фасоль, черника, слива или орехи содержат антиоксидантов гораздо больше, чем шоколад или вино. Читать далее…

С помощью чая можно не только окрасить волосы, но и приготовить питательную маску для волос, которая не только придаст волосам здоровый и ухоженный вид, но и закрасит седину.
2 столовые ложки чая нужно залить 2 стаканами кипятка и настоять 10 минут, пока чай настаивается, взбейте 1 яичный желток со столовой ложкой кефира и чайной ложкой оливкового масла. Отцедите настой и добавьте в него полученную смесь, перемешайте и хорошенько прогрейте на водяной бане. Теплую смесь наносят на свежевымытые волосы, которые затем накрывают полиэтиленовым пакетом и полотенцем. Читать далее…

Компания Nestle отзывает из продажи на территории России свой кофе, продаваемый под брендами Espresso, Cap Colombie, Alta Rica, Estet и Kenjara. По данным Nestle, стограммовые стеклянные банки, в которые упаковывается этот кофе, могут растрескаться в процессе транспортировки и в результате этого мелкие частицы стекла попадут в кофе. Компания выступила с призывом воздержаться от употребления кофе перечисленных марок и заявила о возможности получить компенсацию в размере 350 рублей за 1 банку уже приобретенного кофе. Для уточнения порядка компенсации Читать далее…

Придать волосам медный оттенок можно при помощи ореха и чая: 2 столовые ложки черного чая и 2-3 столовые ложки тщательно измельченных листьев ореха залейте 0,5 литрами кипятка и прокипятите 20 минут на медленном огне. Отвар нужно настоять 10-15 минут, процедить и наносить его на чистые волосы.
Для получения яркого медного оттенка возьмите 200 грамм луковой шелухи и прокипятите ее примерно 20 минут на слабом огне в 0,5 литрах белого вина (если цвет волос изначально темный, то вместо белого можно взять красное вино или же отвар черноплодной рябины). Отдельно заварите 2 столовые ложки черного чая и добавляйте его к луковому отвару по мере выкипания последнего. Читать далее…

Несмотря на сложные погодные условия, которые в этом году наблюдаются в странах Центральной Америки, Колумбии и Вьетнама, прогноз на будущий урожай кофе остается довольно оптимистичным. По данным Международной организации кофе, урожай сезона 2009-10 составит 120-122 миллиона мешков, что всего на 4% меньше урожая предыдущего периода. Прогнозы на следующий год являются еще более оптимистическими – специалисты из CoffeNetwork оценили урожай 2010-11 года в размере 139,8 миллионов мешков, что с лихвой покроет ожидаемые потребности в кофе и Читать далее…

Чтобы придать волосам красивый каштановый оттенок, нужно использовать крепкий настой чая. Для его получения две столовые ложки гранулированного черного чая нужно залить двумя стаканами кипятка, поставить на медленный огонь и настаивать под крышкой на медленном огне 20-25 минут. Затем, полученный настой немного остудить и теплым нанести на свежевымытые и сухие волосы. После нанесения настоя, накройте волосы пакетом из полиэтилена и махровым полотенцем на 15-20 минут, если же вы хотите получить более темный цвет, то не снимайте полотенце Читать далее…

Для приготовления кофе по-ирландски понадобится 100 грамм крепкого черного кофе, 50 грамм сливок, немного ирландского виски и сахарный песок (по вкусу).
В стакан (емкость должна быть прозрачной, чтобы контролировать процесс приготовления напитка) наливается виски, в него добавляется кофе и сахарный песок, все это нужно перемешать и аккуратно, по черенку ложки, влить сливки, чтобы они не смешались с кофе. Кофе нужно пить через слой сливок, лучше всего Читать далее…

Современная индустрия красоты предлагает нам сотни и тысячи разнообразных красок для волос, расхваливаемых в рекламных роликах и на страницах модных журналов. Но, как бы ни были они хороши, все они делаются химическим способом и вредят волосам, тем более при частом окрашивании. В этой ситуации самое время вспомнить о натуральных средствах для окраски волос: хне и чае.
Хна – натуральный краситель, который не вредит волосам и в то же время держится довольно долго. А чтобы сделать цвет волос более теплым, придав им коричневый оттенок, хну рекомендуется разводить отваром чая, и тогда ваши волосы Читать далее…

Кофе – незаменимый друг не только офисных работников, но и садоводов-огородников. Кофейная гуща содержит много азота, который необходим для быстрого роста овощей. Полезно поливать кофейной гущей кустарники, многолетние растения и цветы, а также добавлять кофе в компост, чтобы увеличить содержание азота.
Кофейная гуща — это не только удобрение, она помогает стимулировать земляных червей и бороться с личинками вредных насекомых. Молотый черный кофе препятствует развитию фитофтороза, а это – одно из самых распространенных заболеваний томатов. Минус у кофе только один – его высокая стоимость, делающая весьма накладным использование кофе в сельскохозяйственных работах. Читать далее…

Во время пешей прогулки хорошо было бы отдохнуть и выпить горячего чая с бутербродом. Краснодарские власти решили пойти навстречу туристам, путешествующим пешком в окрестностях Горячего Ключа, и решили оборудовать для гостей края чайные домики. Первый чайник домик скоро будет сдан в эксплуатацию – это деревянный сруб, в котором оборудована небольшая кухня для приготовления чая и кофе или разогревания еды, а также стол и лавочка для отдыха. К концу года планируется построить еще 4 таких домика на основных туристических тропах Читать далее…

Залог успешной работы – это концентрация, которой, честно говоря, очень трудно достигнуть. Все время что-то (или кто-то) отвлекает и совершенно невозможно сосредоточиться на работе. Если вы чувствуете, что ситуация вот-вот выйдет из-под контроля и сроки поджимают – нужно срочно спасаться чашечкой крепкого кофе. Этот напиток рекомендуется пить всем работникам офисов в рабочее время – не для того, чтобы его сократить (как, наверняка, подумали работодатели), а для того, чтобы взбодриться, повысить концентрацию, улучшить кратковременную память. Короче говоря, Читать далее…

… то, наверняка, захотите попробовать знаменитый английский чай. В этом случае вам надо держать путь в Вест-Энд — оживленный район города, где расположен Grosvenor Haus, чья библиотека и Парковая комната уже в третий раз признаются обладателями лучших стандартов чаепития. Из окон Парковой комнаты открывается прекрасный вид на Гайд-парк, а в меню предлагаются не только традиционные сорта чая, но и довольно экзотические его разновидности (например, Golden Roseheart и Rose Tea), а также всевозможные сэндвичи, выпечки, джемы, взбитые сливки и Читать далее…

В журнале Cochrane Database of Systematic Reviews недавно были опубликованы результаты очередного исследования кофе – едва ли не самого любимого напитка ученых всего мира. На этот раз предметом исследования стало влияние кофеина на количество ошибок, допускаемы людьми, работающими по сменному графику. Исследования показали, что для тех сотрудников, которые работают в ночную смену, кофе просто необходим – он снижает количество ошибок, которые допускаются полусонными работниками, вынужденными бодрствовать в неурочное время. Однако, кофеин стимулирует только отдельные участки головного мозга, причем это стимулирование происходит за счет истощения других ресурсов организма и носит кратковременный характер, так что злоупотреблять кофе все же не стоит, особенно если вы дорожите своим здоровьем.

Каждый чай по-своему полезен, но самым полезным, по словам северокорейских специалистов, является сосновый чай. Приготовленный из сосновой хвои по специальному старинному рецепту, сосновый чай при регулярном употреблении помогает поддерживать тонус и активность, заряжает бодростью и продлевает жизнь.
Для желающих попробовать сосновый чай и проверить на себе его чудодейственные свойства, ученые представляют свою новую разработку – специальные гранулы, при создании которых использовалось корейское издание «Свода знаний о местных лекарствах», Читать далее…

Все просто: идеальный кофе должен иметь температуру от 197,6 до 204,8 градусов по Фаренгейту. Чтоб узнать, какая температура у вашего кофе – налейте его в кружку. Только не в обычную кружку, а в кружку, созданную дизайнерами Артемия Лебедева. Эта кружка не простая, ее шкала, напоминающая шкалу громкости динамиков, показывает, насколько горяч ваш кофе в данную минуту. Вернее, насколько он идеален Читать далее…