Кофе

В феврале арбитражным судом Москвы было вынесено решение о том, что ранее вынесенный запрет на продажу алкоголя в кафе «Кофе Хауз» является не действительным. Еще в мае 2014 года представительством кафе «Кофе Хауз» было подано заявление на получение лицензии на розничную торговлю алкоголем, но в лицензировании ему отказали, в связи с этим и началось судебное разбирательство. Департамент по торговле и услугам города Москва изначально отказал сети «Кофе Хауз» в лицензировании, мотивируя отказ тем фактом, что данная сеть кофеен не соответствует нормам, указанным в законе об обороте спиртосодержащей продукции. Читать далее…

Принятый документ – это итог многолетнего труда членов Ассоциации производителей кофе и чая. В скором времени купить в России кофейные зёрна, несоответствующие утверждённому стандарту качества, будет достаточно сложно. Разработанный в Росстандарте ГОСТ на кофе в зёрнах и на растворимый напиток, вступит в силу 1 января 2016 г. Читать далее…

Употребление кофе приостанавливает развитие пародонтоза. К такому выводу пришли учёные из Бостонского университета, в исследовании которых участвовали более 1000 мужчин. Исследователи обработали данные о состоянии здоровья ротовой полости каждого из испытуемых. Никаких признаков того, что кофейный напиток вредит парадонтальным тканям, обнаружено не было. Оказалось, что кофе, наоборот, предотвращает уменьшение костной ткани, то есть приостанавливает развитие пародонтоза. Читать далее…