Кофе

Исторически родиной белого чая считается гора Тай Му уезда Фудин северо-востока провинции Фуцзянь. Белые сорта чая названы так не только из-за светлого цвета в настое, а еще и наличию в нем беловатого ворса (бай хао), изобильно кроющему почки и, менее выражено, на зрелых листьях чайных кустов. Именно с китайского языка «бай хао» вышло наше словечко «байховый», в СССР как синоним качественных сортов чая. Сырье для белого чая используется почки и верхние 5 листков. Чем большее количество почек, тем и выше будет сорт данного чая. Не менее от свежих, ценятся состаренные сорта белых чаёв (лао бай ча). Жителями Фудина успешно они используются в качестве лекарств от многих болезней, так как белый чай со временем приобретает больше крепости, яркости вкуса и сильное целительное свойство.

Кофе, чай для большинства людей стал родным напитком, особенно в мегаполисах. Но мало кто задумывался, почему эти напитки стали регулярными в их жизни. Кофеин. Все дело в нем!
Составная часть кофе и чая вызывает зависимость человеческого организма, поэтому явными симптомами могут служить усталость, подавленность, раздражительность и головная боль. Действие кофеина на организм человека наступает за 30 минут и продолжается около 3 часов. При частом потреблении напитков с кофеином часто нарушается работа нервной и пищеварительной системы. Человек может страдать бессонницей, плохой работой желудка и частыми мочеиспусканиями.
Нужно помнить, что даже в китайском, бразильском и обычном зеленом чае присутствует кофеин. Читать далее…

Кофемашины, которые сейчас устанавливаются практически в каждом заведении, будь то банк или магазин, здорово выручают любителей кофе, у которых нет возможности варить напиток на рабочем месте. Saeco Phedra — полуавтоматическая машина, занимающая очень мало места, но обладающая высокой продуктивностью. Все детали выполнены из особо прочного материала, а система предварительного нагрева воды делает напитки более качественными. Температуру можно регулировать при помощи установленных датчиков, а вытяжная вентиляция предупреждает образование влажности внутри аппарата. Читать далее…