Кофе
Существует множество различных мифов о кофе, несмотря на большую популярность этого напитка. Давайте разберемся с мифами. И так:
Итак, от чего же зависит то, вкусный ли напиток получится из кофе? Разберемся с основными критериями.
В первую очередь, вкус кофе зависит от кофейных зерен. Необходимо, что кофе был ароматный, высшего сорта. В противном случае мы получим пресный «суррогат». Зерна кофе должны быть обязательно свеже пожаренными и правильно помолотыми.
Споры о том, какой кофе вкуснее: сваренный вручную или приготовленный с помощью кофемашины не утихают уже очень давно, практически с самого момента изобретения кофемашин. Многие утверждают, что признают только кофе, сваренный в турке, причем важную роль играет материал, из которого изготовлена турка. Кому-то нравятся медные, другим – глиняные. Однако, специалисты отвергают факт зависимости качества кофе от турки. Важны лишь кофейные зерна, вода и техника варки.
Страницы
Серии статей
- 8 преимуществ зеленого чая перед черным
- Заменители кофе
- Интересные факты про кофе
- Как не ошибиться в выборе зернового кофе. Советы
- Как приготовить вкусный кофе
- О пользе чая
- Разгрузочные дни с молокочаем
- Самые известные виды кофе и напитков из кофе
- Секреты правильной обжарки кофе
- Традиции приготовления кофе
- Чай Азорских островов
- Чайные фигуры и их толкование
- Чайный гороскоп