Кофе

Заботливый руководитель никогда не забудет установить в офисе кофеварку и обеспечить оперативное пополнение запасов кофе и воды, понимая, что чашечка кофе – главное средство спасения от усталости, недосыпа и монотонности, убивающей всякое желание работать. Вот только не всем везет работать у таких заботливых руководителей и приходиться решать проблему приготовления кофе на рабочем месте самостоятельно.
Дизайнер Шон Юн Джонг предлагает не возить с собой термоски и не бегать за кофе в ближайшую кофейню, рискуя получить Читать далее…

Ингредиенты для кофе:
— 4 стакана воды
— 4 столовые ложки свежемолотого кофе,
— 2 столовые ложки цикория,
— ½ чайной ложки соли.
Кофе по-новоорлеански имеет два названия, в некоторых случаях его называют «кафе нуар». Отличительные особенности этого напитка – яркий шоколадно-карамельный вкус и низкое содержание кофеина, благодаря замене части кофе на цикорий.
Приготовление напитка Читать далее…

На одну порция кофейного коктейля понадобиться:
— 40 мл (1 чашечка) эспрессо,
— 8,2 г (1 пакетик) ванильного сахара,
— 8 г сахара demerara,
— 1 целый апельсин,
— 1 стручок ванили,
— колотый лед.
Ванильный стручок разрезают вдоль и вычищают из него мякоть, с апельсина срезать цедру и выдавить сок. В глубокую кастрюльку выложить лед, сахар и мякоть ванильного стручка, залить Читать далее…