Кофе

Международный фестиваль кофе уже превратился в добрую традицию, год от года привлекающую все больше и больше посетителей. Если два года назад в фестивальных событиях приняли участие только 25 тысяч человек, то в прошлом году посетителей было уже более 40 тысяч.
Организаторы фестиваля называют основной его целью пропаганду здорового образа жизни, поддержку национальных традиций и знакомство потребителей с качественной чайной и кофейной продукцией. В этом году на территории проведения фестиваля будет работать Читать далее…

С 22 по 31 июля этого года в Бразилии проходит замечательный праздник – фестиваль кофе. Основные мероприятия фестиваля проводятся в долине реки Параиба (штат Рио-де-Жанейро), которую традиционно называют Долиной Кофе – в XIX веке именно здесь производилось ¾ мирового кофе.
Организаторы фестиваля ожидают приезда более 600 тысяч участников. Для них приготовлена дегустация кофе, рассказы об истории региона и мастер классы музыкантов. Читать далее…

На 1 порцию «двойного» глясе нужно:
— 8 – 10 г молотого кофе,
— 50 грамм сливочного мороженого,
— 25 грамм сливок 35% жирности,
— 15 грамм обычного или же тростникового сахара,
— 5 грамм сахарной пудры (можно взять тертый шоколад) для украшения напитка.
Сварив черный кофе в турке, его нужно процедить, добавит сахара и охладить. Когда кофе станет совсем холодным, положить в стакан (можно в бокал) шарик сливочного мороженого и Читать далее…