Кофе

Чтобы приготовить 3 порции йеменского кофе, берут:
— 130 миллилитров воды,
— 3 столовые ложки молотого кофе,
— 3 чайные ложки сахара,
— 1 маленький кусочек очищенного и измельченного корня имбиря.
В турку для варки кофе складывают все ингредиенты, ставят ее на огонь и варят как обычный кофе. Готовый напиток разливают по маленьким чашечкам для кофе и подают к столу. Крепкий темный напиток, с Читать далее…

Пожалуй, главное, что отличает настоящего художника – это умению найти вдохновение там, где большинство заметит только обычные вещи и использует их по прямому назначению. Зерна кофе они смелют в порошок и заварят их горячей водой, даже не задумавшись о том, что из них можно сделать удивительные, сказочные вещи… вернее, создать эту сказку, все жители которой любят кофе и созданы из кофе.
«Кофейная сказка» — так называется выставка в городе Северодвинске, собравшая вместе Кофейную фею и кофейных девушек, зверюшек-печенюшек из кофе и Читать далее…

На четыре порции кофе требуется:
— 1 стакан воды,
— 1 маленькая рюмка рома,
— 10 чайные ложечки черного молотого кофе,
— 8 чайных ложек сахара,
— 4 гвоздики,
— натертая на мелкой терке цедра одного апельсина,
— сливки (по вкусу).
Свежемолотый черный кофе залить кипящей водой и дать ему настояться 5 минут, после чего Читать далее…