Кофе

История кофе насчитывает уже более 3000 лет. За это время из напитка африканских племен кофе превратился во всемирно известный напиток, которому отдали свое предпочтение миллионы людей. Известны десятки сортов кофе, про способы приготовления и говорить не приходится – их сотни, что называется, «на любой вкус и цвет», причем вкус кофе зависит не только от рецепта приготовления, но и от… кофеварки! Один и тот же кофе, приготовленный в разных кофеварках, порой имеет совершенно разный вкус, так что не стоит удивляться необычному вкусу Читать далее…

Многие люди пристрастились к кофе из-за его славы бодрящего напитка. Качественный крепкий кофе поднимает настроение и дает организму энергетический заряд, но только если пить его время от времени. Употребление кофе каждый день приводит к его привыканию, и, как следствие – кофе перестает оказывать свой «легендарный» бодрящий эффект, а ощущаемый кофеманами прилив сил на самом деле всего лишь результат самовнушения. Такой вывод сделала группа американских и немецких ученых по результатам эксперимента с участием Читать далее…

Компания Starbucks предлагает не только выпить чашечку кофе в одной из своих кофеен, но и купить кофе для домашнего приготовления. Свежеобжаренный зерновой кофе от Starbucks успел завоевать популярность среди покупателей, поэтому решение Starbucks увеличить разнообразие предлагаемых видов вполне понятно. Новые разновидности кофе называются Italian Roast, Colombia и Decaffeinated Italian Roast, продаваться они будут под маркой Starbucks VIA, расфасовка – 100-граммовые упаковки Читать далее…