Кофе

Arabian Kilimanjaro, Moshi — Танзанийский кофе Арабика Килиманджаро и Моши имеет ярко выраженный аромат и острую кислотность.
Arabica Kona — Гавайский кофе Арабика Кона. Данный сорт отличается сильным ароматом и полным сладковатым вкусом.
Arabica Java — Индонезийский кофе Арабика с острова Ява обладает сладковатым вкусом и специфическим ароматом дыма.
Arabica Sumatra – Индонезийский кофе Арабика с острова Суматра. Этот кофе прекрасно подходит для сильного обжаривания, он обладает острым вкусом и деликатной кислотностью. Читать далее…

Хотите почувствовать себя особой королевских кровей и выпить чашечку кофе в Букингемском дворце? Тогда вам срочно нужно ехать в Лондон, там, во внутреннем дворе Букингемского дворца, открылось «Садовое кафе», где подают кофе. Особый кофе…
Меню для кафе составляли члены королевской семьи, которые решили сделать особый упор на кофе, ведь в последнее время все только и говорят что о полезных свойствах этого напитка. Подаваемый кофе варится по специальному «королевскому» рецепту и к нему можно заказать изящные пирожные или шотландские сконы с вареньем и взбитыми сливками. Читать далее…

Для приготовления кофе понадобится:
— 2 чайные ложечки свежемолотого черного кофе;
— 2 стакана кипяченой (горячей) воды;
— 10 кусочков сахара-рафинада;
— цедра от половины лимона и половины апельсина;
— 2 гвоздичных бутона;
— 2 кусочка немолотой корицы;
— 1/4 стакана коньяка.
В турке сварите свежий кофе по обычному рецепту. Читать далее…