Кофе

Несмешанный кофе – это кофе, на основе которого делаются всевозможные кофейные смеси. У каждого сорта несмешанного кофе есть свой собственный вкус, оригинальный и неповторимый. Уникальность и качество кофе определяется по его аромату, насыщенности, кислотности и вкусу, наиболее распространенными сортами несмешанного кофе являются:
Arabica Santos – Бразильский кофе Арабика Сантос. Чаще всего он встречается в Бразилии, у этого кофе средневыраженный аромат и терпкий, с легкой горчинкой вкус. Читать далее…

Арабика, робуста, мокко-ява… названия сортов кофе навевают мечты о далеких странах, путешествиях, романтике… И это неудивительно, ведь многие свои названия кофе получил по стране происхождения или порту, из которого отправлялись в далекое путешествие корабли, груженые кофейными зернами. А еще, названия кофейным сортам дается по:
— сорту кофейного дерева (Typica, Bourbon и т.д.);
— названию хозяйства, владения, поместья или же сельскохозяйственного кооператива, где выращивается данные сорт; Читать далее…

И кофе, и чай содержат кофеин, значит, чтобы взбодриться, можно выпить любой из этих напитков? Не совсем так, все зависит от того, насколько быстро вам нужно зарядиться бодростью.
Кофеин, содержащийся в кофе, проявляет свое возбуждающее действие уже через 10 минут, его эффект длится около 3 часов. А вот действие чайного кофеина ощущается не сразу, оно более мягкое, постепенное. В то же время, тонизирующее действие чая длиться гораздо дольше, поэтому его не рекомендуется пить менее чем за 6 часов до сна. Читать далее…