Кофе

Завезенный из Америки в средние века, необычный напиток под названием «кофе» быстро стал популярен в Старом свете. Но, как и все новое, стоили кофейные зерна недешево и позволить себе насладиться чашечкой заморского кофе могли лишь состоятельные люди. Остальным (а мода на кофе довольно быстро распространилась в разные слои общества) оставалось либо забыть о кофе, либо искать ему замену среди недорогих местных растений, из которых можно было бы приготовить напиток, по вкусу и цвету напоминающий кофе.

Читать далее…

Честно говоря, на вопрос, когда в России появился кофе однозначно ответить практически невозможно. Зато абсолютно достоверен тот факт, что первый кофейный сервиз попал к нам в страну в 1710 году, в качестве подарка от саксонского курфюрста Августа Великого Императору Петру Первому. С этого началось распространение традиции пить кофе по всей России и именно юбилей этой даты в Санкт-Петербурге намерены отпраздновать с размахом.
300-летие кофе будут отмечать 24 июля на Заячьем острове, где пройдет фестиваль под названием «Coffee Cup 1710-2010 St.Petersburg», в рамках которого Читать далее…

Какое количество сливок вы добавляете в кофе? А сколько сахара насыпаете в чай? Все это – дело вкуса, каждому в этом вопросе не угодишь… или угодишь? На самом деле, это довольно просто, нужно лишь предоставить человеку право выбора, сколько сахара или сливок добавить в напиток. Правда, когда речь идет о кофе на вынос, вам всегда дают уже готовый продукт и повлиять на его вкус вы, к сожалению, не можете.
По крайней мере, так было до изобретения Джошем Хэррисом крышки для картонных стаканчиков со специальными выемками, в которые вставляются упаковки со сливками и сахаром. Читать далее…