Кофе

В разгар лета очень кстати придется холодный (даже можно сказать ледяной) десерт, для приготовления которого потребуется молоко, эспрессо, сахар и мороженое.
Приготовьте 2 чашки эспрессо и охладите его до комнатной температуры. В миксере взбейте эспрессо с молоком и сахаром до получения пенистого коктейля, разлейте его по формочкам и отправьте в морозилку.
Ледяные кубики коктейля блендером превратите в мелкую крошку, выложите в креманку или бокал и украсьте сверху шариками морожного. Читать далее…

Уютная кофейня, наполненная теплой атмосферой дружеского общения и ароматами свежесваренного кофе… Для одних такая обстановка – повод расслабиться и забыть обо всем на свете, у других же она рождает вдохновение и желание творить прямо здесь, используя для этого… кофе. Именно к таким людям, одинакового горячо любящим кофе и искусство, относится Карен Эланд – художница, рисующая кофе.
Все, что нужно Эланд, это холст и хороший запас эспрессо, с помощью которого она создает копии уже известных картин или рисует свои собственные. Читать далее…

Весной этого года компания Nestle была вынуждена отозвать из продажи пять сортов своего кофе (Cap Colombie, Alta Rica, Kenjara, Estet и Espresso) из-за того, что стеклянные банки, в которые упаковывалось кофе, растрескивались при транспортировке и кусочки стекла могли попасть в их содержимое.
Однако, выбрасывать изъятый кофе Nestle не собирается. Наоборот, он вернется на прилавки магазинов, правда, расфасованный в новые банки, которые предназначались для других сортов кофе. В то же время, Nestle ведет работу над Читать далее…