Кофе

Португальские медики из Лиссабонского Университета и Университета Коимбры исследовали влияние кофеина на работу мозга и пришли к выводу, что он обладает защитными свойствами, препятствуя развитию возрастных патологий головного мозга, таких как болезнь Паркинсона и Альцгеймера, нехватка моторных навыков, ухудшение памяти и т. д.
Кофеин нормализует работу мозга и, способствуя уменьшению количества производимых организмом бета-амилоидов, предотвращает дегенерацию мозга, улучшая работу памяти и познавательных процессов. Читать далее…

Растворимый кофе более распространен в нашей стране, чем кофе натуральный. Такая ситуация вызвана тем, что растворимый кофе прост в приготовлении и доступен по своей стоимости. Растворимый кофе изготовляется из того же сырья, что и натуральный – то есть, из обжаренных зерен кофейного дерева. С помощью различных технологических процессов, кофейный порошок обезвоживается и становится растворимым (или превращается в гранулы). Такой порошок (гранулы), после добавления горячей воды, превращается в напиток, по вкусу похожий на натуральный кофе, но уступающий ему по насыщенности аромата. Читать далее…

Залог успешной работы – это концентрация, которой, честно говоря, очень трудно достигнуть. Все время что-то (или кто-то) отвлекает и совершенно невозможно сосредоточиться на работе. Если вы чувствуете, что ситуация вот-вот выйдет из-под контроля и сроки поджимают – нужно срочно спасаться чашечкой крепкого кофе. Этот напиток рекомендуется пить всем работникам офисов в рабочее время – не для того, чтобы его сократить (как, наверняка, подумали работодатели), а для того, чтобы взбодриться, повысить концентрацию, улучшить кратковременную память. Короче говоря, Читать далее…