Кофе

Крупнейшая в мире сеть кофеен Starbucks пополнилась двумя заведениями нового профиля – в них, помимо кофе и латте, будут предлагать вино и пиво с закусками к ним.
На такой эксперимент компания Starbucks пошла в надежде привлечь под свою вывеску вечерних посетителей – до 70% оборота кофеен приходится на дневное время, а после 14:00 кофейни пустеют и в вечернее время туда приходит очень мало народу. Новые заведения будут отличаться дизайном, выдержанным в зелено-коричневых тонах, и наличием барной стойки. Читать далее…

Ингредиенты для приготовления брюло:
— 130 мл. свежесваренного крепкого черного кофе,
— 2 мл. коньяка «Otard»,
— 10 гр. сахара,
— палочка корицы,
— 1 гвоздика,
— по 2 гр. цедры лимона и апельсина,
— сливки.
В коньяк добавляют сахар, гвоздику, корицу и цедру апельсина и лимона. Читать далее…

Ученые из университета в Тель-Авиве (Израиль) пришли к выводу, что кофе является едва ли не лучшим средством для устранения неприятного запаха изо рта. Протестировав анализы слюны добровольцев, употреблявших различные виды кофе, израильские ученые сделали однозначный вывод: кофе с добавлением мяты оказывает благотворное влияние на полость рта, противодействует развитию бактерий и нейтрализует неприятный запах. По всей видимости, чистый черный кофе столь полезными свойствами не обладает (по крайней мере, Читать далее…