Основная часть населения употребляет кофе за завтраком, полагая, что этот чудодейственный напиток помогает организму проснуться. Крепкий кофе стимулирует мыслительные процессы, тонизирует, помогает сконцентрировать внимание, избавляет от усталости, является прекрасным средством устранения головной боли, вызванной сужением сосудов головного мозга. Однако, чрезмерное употребление кофе может и навредить организму. Читать далее…

Современный темп жизни часто мешает человеку хорошо выспаться. Помочь вашему организму может целительная сила природы. Какие же травы помогут вернуть вам здоровый сон? Валериана известна всем своим успокаивающим действием. Для приготовления «снотворного» чая нужно настаивать столовую ложку измельченного корня на стакане кипяченой холодной воды в течение восьми часов. Принимают этот настой несколько раз в течение дня и перед сном. Восстановить сон поможет ромашка. Ее используют в отварах и настоях. А также перед сном рекомендуется выпить кружку теплого чая с ромашкой. Еще одной помощницей в борьбе с бессонницей является душица. Можно вымыть голову отваром душицы, а можно приготовить чай. Читать далее…

Зеленый чай можно найти на полке любого магазина и практически в каждом доме. Он настолько плотно вошел в нашу жизнь, что мы даже не задумываемся о его пользе. А зря! Ведь зеленый чай — это продукт с огромным набором полезных свойств. Издавна его используют в качестве средства в традиционной медицине. С его помощью можно улучшить пищеварение, состояние кожи и волос, укрепить зубную эмаль и даже сбросить пару килограмм. И это далеко не все полезные свойства зеленого чая, с которыми познакомит вас эта статья. Читать далее…

Кто из нас не любит выпить по утрам чашечку ароматного, бодрящего, свежесваренного кофе? Но мало кто задумывается о том, какой вред это приносит нашему организму. В больших дозах кофеин может вызвать неправильную работу пищеварительной системы, а именно, раздражение слизистой желудка. Основную роль здесь играют органические кислоты, содержащиеся в кофе. Они усиливают выделение желудочного сока, что ускоряет процесс пищеварения. С одной стороны хорошо, что пища лучше усваивается организмом. Читать далее…

Черный чай — один из самых популярных напитков в мире. Знали ли вы, что этот замечательный напиток можно использовать в качестве косметического средства для ухода за кожей лица? Это действительно так. Например, черный чай очень легко использовать в качестве безопасной замены автозагара. Для этого нужно заварить крепкий чай и дать ему остыть. После чего ватным диском нанести жидкость на очищенную кожу. Для достижения лучшего результата необходимо повторять процедуру каждый день в течение недели. Читать далее…

По общему мнению, принято считать, что растворимый кофе не является натуральным продуктом, так как настоящий кофе – это зерна, а растворимый – что-то вроде подделки. Это не так. Натуральный и растворимый кофе это две составляющие одного целого. Зерна кофе используют для приготовления очень крепкого кофе, который способен употребить не каждый человек, а затем подвергают его процессу сушки самыми различными способами. Способ сушки в дальнейшем определит стоимость растворимого кофе. Читать далее…

Кофеварка — самый удобным способом приготовления вкусного и крепкого кофе. Правильный выбор прибора – задача не из простых. Абсолютно все виды кофеварок условно можно разделить на две группы – эспрессо и капельные.
Достоинством капельной кофеварки является возможность кипячения воды и дозирования необходимого количества жидкости. Среди недостатков можно назвать отсутствие аромата и снижение его вкусовых свойств кофе. Для истинных ценителей вкуса кофе рекомендуем остановить выбор на кофеварке эспрессо. Непревзойденный аромат и неповторимый вкус свежесваренного кофе никого не оставят равнодушным.

В Ростовской области, во время проведения раскопок, найден уникальный сосуд для чая. Очень редко предметы с такой историей (находкой пользовались в первом веке нашей эры) удается найти практически целыми, для историко-краеведческого музея находка стала приятным сюрпризом. Чайник обнаружили в яме, судя по всему, использовавшейся для жертвоприношений. Вещи из подобных «могильников» не уносили домой, оставляя на дне. Читать далее…

О растворимом кофе часто говорят, что это на самом деле и не кофе вовсе, а синтетика какая-то. Что же такое растворимый кофе, как его получают и из чего? Оказывается, производство по изготовлению растворимого кофе представляет собой гигантскую кофеварку, где из натуральных кофейных зёрен варят концентрированный напиток. Из полученного экстракта выпаривают воду. Это делают различными методами, и от этого процесса зависит конечная стоимость продукта. Туда же добавляют кофейное масло и другие натуральные ароматические вещества для предания различных оттенков и усиления аромата. Читать далее…

Все хорошо знают напиток кофе и его свойства. А вот о веществе, благодаря которому кофе стал столь популярен – о кофеине, знают немногие. Кофеин (его научное название 1,3,7-триметилксантин) впервые получен в чистом виде в 1820году. Своим названием он обязан растению, в котором содержится, хотя в природе он содержится не только в кофе, а также и в чае, мате, гуаране, даже в коле. Действие кофеина основано на высвобождении дофамина («гормона удовольствия»), что способствует улучшению настроения. Он также блокирует аденозиновые рецепторы, тем самым стимулируя бодрствование. Кофеин временно стимулирует умственную деятельность, усиливает способность к восприятию и запоминанию, увеличивает выносливость. Это вещество способствует более быстрому сжиганию углеводов и жиров, что важно при желании похудеть. Однако нельзя забывать и о негативном действии кофеина на организм: он может вызвать бессонницу, обладает сильным мочегонным эффектом, может способствовать диарее. Читать далее…

Для истинных ценителей кофе очень важен способ его приготовления. В настоящее время наиболее удобным прибором для приготовления кофе является кофеварка.
Существуют два вида кофеварок: капельные и эспрессо.
1.Конструкция капельной кофеварки очень проста. Преимущества этого вида кофеварок в том, что они сами кипятят воду, наливают нужное количество готового напитка. Однако, кофе из такой кофеварки получается менее ароматный и вкусный, чем в кофеварках эспрессо. Цены на капельные кофеварки весьма доступны.
2.Для гурманов мы бы порекомендовали приобрести кофеварку эспрессо. В таких кофеварках получается кофе с великолепным ароматом, отменным вкусом и с пенкой.
Для получения более вкусного напитка лучше молоть зёрна непосредственно перед варкой кофе. Поэтому, приобретая кофеварку, позаботьтесь о кофемолке. Более дорогие модели кофеварок имеют встроенные кофемолки, что очень удобно. Читать далее…

Оригинальное решение по продаже чая, ввели в Шри-Ланка (компания Telak): качественный чай там продают автоматы, принимая как наличные, так и исходящие от покупателя СМС сообщения. В принципе, нововведение может прижиться, у желающего насладиться стаканчиком популярного напитка может не оказаться наличных, или банально не найтись мелочи для аппарата. Если бизнес-идея окажется рентабельной, экспортировать вендинг-автоматы планируют Южная Корея, Мальдивы, и Индия. Читать далее…

Кружка. Такой будничный простой предмет. Казалось бы, что нового можно привнести в это древнее изобретение? А вот студент биомедицинских компьютерных технологий Джастин Ли сумел создать кружку Vessyl ,которая не только сразу «узнает» напиток, попавший в неё, но и определит его энергетическую ценность, уровень кофеина в нём, количество углеводов, белков, жиров. Электроника, встроенная в эту уникальную кружку, еще и запишет все эти данные на ваш смартфон, а, если вы будете пить в течение дня только из этой своей кружки, то она отразит на специальном дисплее статистику о том, сколько и чего вы выпили за день, ваш уровень гидратации. Цель этого изобретения – помочь людям, наглядно увидеть, как много вреда мы причиняем своему организму, бездумно потребляя вкусные напитки. Читать далее…

«Пейте кофе, но только не на ночь, дорогой Виктор Иваныч!», как сказано в одном юмористическом стихотворении. Да, кофе лучше всего пить по утрам, перед работой, когда нужно взбодриться, или даже проснуться, когда нужно ускорить мыслительные процессы, повысить концентрацию внимания. Особенно это важно для людей умственного труда. Недаром с каждым годом становится всё больше любителей этого замечательного необычайно ароматного и очень вкусного напитка. Более того, становится всё больше истинных ценителей качественного натурального кофе. Полезные свойства кофе не ограничиваются только стимулирующим влиянием на цНС. Кофе повышает артериальное давление, обладает мочегонным эффектом, утоляет головную боль вызванную спазмом сосудов головного мозга. Правда, как и во всём, нужно знать меру и в употреблении кофе. Читать далее…

Многие считают растворимый кофе ненастоящим, полагая, что только зерна – это и есть кофе. Однако, это не так. Фабрика, на которой производится растворимый кофе – это, фактически, огромная кофемолка. Из кофейных зерен на фабрике готовят очень крепкий напиток, который способен взбодрить слона. Затем экстракт этого кофе сушат, добавляя в него для аромата кофейное масло и другие натуральные вещества. Поэтому, заявления журналистов о том, что в растворимом кофе нет ничего от настоящего кофе – сплошь выдумка. Читать далее…

Кофеин входит в состав кофе – напитка, который люди ежедневно употребляют с целью избавиться от утренней дремы. Именно благодаря этому веществу кофе обладает эффектом «будильника».
В чистом виде это вещество было выделено в 1820 году.
1, 3, 7-триметилксантин – таково химическое название кофеина.
Кофеин входит в состав колы, зеленого чая и гуараны.
В нашем организме кофеин высвобождает дофамин, из-за этого улучшается настроение.
Блокировка аденозиновых рецепторов предотвращает сонливость.
Временно улучшается мышление, усиливается способность запоминать, ускоряются рефлексы.
У кофеина есть и побочные эффекты – это мочегонное действие, бессонница, а также диарея.
Спортсменам кофеин запрещен, поскольку он увеличивает выносливость.
Поскольку кофеин помогает сжечь жиры и глюкозу, его используют в качестве вспомогательного средства для похудения. Читать далее…

О растворимом кофе часто говорят, что это на самом деле и не кофе вовсе, а синтетика какая-то. Что же такое растворимый кофе, как его получают и из чего? Оказывается, производство по изготовлению растворимого кофе представляет собой гигантскую кофеварку, где из натуральных кофейных зёрен варят концентрированный напиток. Из полученного экстракта выпаривают воду. Это делают различными методами, и от этого процесса зависит конечная стоимость продукта. Туда же добавляют кофейное масло и другие натуральные ароматические вещества для предания различных оттенков и усиления аромата. Читать далее…

В век гаджетов электронная начинка появилась даже у кружек. Изобретение студента Джастина Ли – Vessyl – «умная» кружка, которая способна распознать напиток, посчитать энергетическую ценность и отобразить все на экране смартфона. Vessyl измеряет количество сахара, кофеина, калорий и других составляющих напитка. Если целый день носить кружку с собой и пить только из нее, в конце дня вы сможете узнать полную статистику и даже ваш уровень гидратации. Устройство, по планам его изобретателя, должно появиться в продаже в 2015 году, его стоимость составит $199.99. Читать далее…

С каждым днем у напитка под названием «кофе» появляется все больше приверженцев. Растет желание людей пить натуральный качественный кофе. Обычно люди пьют кофе в утренние часы, чтобы привести свой организм в тонус, взбодриться. Однако, его влияние на организм значительно больше, нежели принято считать. Из-за стимуляции нервной системы человека, повышается способность к концентрации, дольше не наступает усталость. Кофе может помочь от головной боли, если та вызвана сужением сосудов, поскольку повышает давление. Читать далее…

Для истинных ценителей кофе очень важен способ его приготовления. В настоящее время наиболее удобным прибором для приготовления кофе является кофеварка.
Существуют два вида кофеварок: капельные и эспрессо.
1.Конструкция капельной кофеварки очень проста. Преимущества этого вида кофеварок в том, что они сами кипятят воду, наливают нужное количество готового напитка. Однако, кофе из такой кофеварки получается менее ароматный и вкусный, чем в кофеварках эспрессо. Цены на капельные кофеварки весьма доступны.
2.Для гурманов мы бы порекомендовали приобрести кофеварку эспрессо. В таких кофеварках получается кофе с великолепным ароматом, отменным вкусом и с пенкой.
Для получения более вкусного напитка лучше молоть зёрна непосредственно перед варкой кофе. Поэтому, приобретая кофеварку, позаботьтесь о кофемолке. Читать далее…