Чай

Зеленый чай полезен далеко не всем, этот напиток полностью противопоказан людям с больным сердцем. Чрезмерная любовь к зеленому чаю способствует появлению камней в почках, вызывает проблемы с засыпанием, усиленное сердцебиение, дрожь в руках.
Зеленый и черный чай не рекомендуется пить молодым мамам в период кормления, чтобы кофеин из чая не нарушил сон ребенка. Кроме этого, чай с женьшенем нельзя пить больным онкологией и женщинам старше 50 лет – женьшень повышает уровень эстрогенов в женском организме, что может вызвать Читать далее…

Японская чайная церемония давно стала притчей во языцех. Для тех, кто мечтает поучаствовать в такой церемонии, выпускаются даже специальные наборы для проведения чайной церемонии у себя дома, но заварить чай по-японски можно и без специальной посуды – что называется, подручными средствами. Для этого понадобится всего лишь 2,5 ч. л. чая и ½ л. кипятка.
Чай нужно растереть в порошок, насыпать в прогретый чайник и залить его водой, нагретой до 60 градусов – именно при этой температуре чай будет максимально ароматным. Читать далее…

Чай с молоком не очень популярен в России, зато его любят в странах Европы и Азии, этот напиток совмещает в себе полезные свойства чая и молока, причем он хорошо воспринимается даже теми людьми, кто из-за проблем с желудочно-кишечным трактом не может пить чистое молоко. Вкусный чай с молоком можно приготовить по следующему рецепту: приготовьте не очень крепкий чайный настой, хорошо прогрейте чашки, налейте в них на 1/3 молока и долейте 2/3 чайного настоя. Получившийся напиток будет обладать приятным вкусом и Читать далее…