Чай

Обсуждение того, что стоит есть на завтрак и стоит ли завтракать вообще, давно стало любимой темой диетологов всего мира. В поисках наиболее полезных продуктов для утренней трапезы было предложено немало оригинальных и экзотических рецептов, среди которых оказался и… чай мате!
Некоторые диетологи рекомендуют ограничить свой утренний рацион чашечкой чая мате с медом, приводя следующие доводы: зеленый чай способствует выведению шлаков из организма, а мед заряжает энергией, в результате организм подготавливается к активному дню и лучше усваивает пищу в обед. Читать далее…

Японская чайная церемония давно стала притчей во языцех. Для тех, кто мечтает поучаствовать в такой церемонии, выпускаются даже специальные наборы для проведения чайной церемонии у себя дома, но заварить чай по-японски можно и без специальной посуды – что называется, подручными средствами. Для этого понадобится всего лишь 2,5 ч. л. чая и ½ л. кипятка.
Чай нужно растереть в порошок, насыпать в прогретый чайник и залить его водой, нагретой до 60 градусов – именно при этой температуре чай будет максимально ароматным. Читать далее…

Подставки под чайные пакетики могут быть не только удобными, но и оригинальными – это доказали дизайнеры из Китая Цзун Ян и Юри С Лим. Они придумали подставки, которые впитывают чай из пакетиков и преображаются прямо на глазах, «расцветая» необычными узорами. Подставки, названные Teabag Coasters, не только уберегут стол от чайных разводов, но и порадуют окружающих свои Читать далее…