Чай
Обсуждение того, что стоит есть на завтрак и стоит ли завтракать вообще, давно стало любимой темой диетологов всего мира. В поисках наиболее полезных продуктов для утренней трапезы было предложено немало оригинальных и экзотических рецептов, среди которых оказался и… чай мате!
Некоторые диетологи рекомендуют ограничить свой утренний рацион чашечкой чая мате с медом, приводя следующие доводы: зеленый чай способствует выведению шлаков из организма, а мед заряжает энергией, в результате организм подготавливается к активному дню и лучше усваивает пищу в обед. Читать далее…
Мочегонный чай используется для очищения желудка и почек от вредных веществ, скапливающихся с течением времени. Мочегонным чаем нельзя злоупотреблять, но хотя бы раз в неделю стоит выпивать несколько порций чая, приготовленного по одному из следующих рецептов:
— взять в равных частях траву хвоща и листья березы, залить 2 ст. л. смеси 2 стаканами кипятка и настаивать пока не остынет. Процедить и пить холодным по полстакана 3-4 раза в день;
— смешать в равных долях цветки терновника и бузины, листья крапивы и березы, Читать далее…
Исследуя черный чай сорта «Дарджилинг», индийские ученые открыли технологию получения наночастиц золота с помощью обычной заварки, в которую добавлялись соли золота NaAuCl4. После перемешивания, раствор становился из желтого красным, что сигнализирует об образовании золотых наночастиц. Перемешав заварку в течение 15 минут, ее пропускали через фильтр, отделяющий наночастици, которые действительно оказались золотом. Размер каждой частицы составлял от 15 до 42 нм, однако их диаметр можно увеличить изменяя температуру или добавляя в раствор гуммиарабик или пищевую добавку E414. Читать далее…
Страницы
Серии статей
- 8 преимуществ зеленого чая перед черным
- Заменители кофе
- Интересные факты про кофе
- Как не ошибиться в выборе зернового кофе. Советы
- Как приготовить вкусный кофе
- О пользе чая
- Разгрузочные дни с молокочаем
- Самые известные виды кофе и напитков из кофе
- Секреты правильной обжарки кофе
- Традиции приготовления кофе
- Чай Азорских островов
- Чайные фигуры и их толкование
- Чайный гороскоп