Чай

Зеленый чай полезен далеко не всем, этот напиток полностью противопоказан людям с больным сердцем. Чрезмерная любовь к зеленому чаю способствует появлению камней в почках, вызывает проблемы с засыпанием, усиленное сердцебиение, дрожь в руках.
Зеленый и черный чай не рекомендуется пить молодым мамам в период кормления, чтобы кофеин из чая не нарушил сон ребенка. Кроме этого, чай с женьшенем нельзя пить больным онкологией и женщинам старше 50 лет – женьшень повышает уровень эстрогенов в женском организме, что может вызвать Читать далее…

Мочегонный чай используется для очищения желудка и почек от вредных веществ, скапливающихся с течением времени. Мочегонным чаем нельзя злоупотреблять, но хотя бы раз в неделю стоит выпивать несколько порций чая, приготовленного по одному из следующих рецептов:
— взять в равных частях траву хвоща и листья березы, залить 2 ст. л. смеси 2 стаканами кипятка и настаивать пока не остынет. Процедить и пить холодным по полстакана 3-4 раза в день;
— смешать в равных долях цветки терновника и бузины, листья крапивы и березы, Читать далее…

Экзотический способ приготовления чая по-туркменски без огня.
Большой фаянсовый чайник закапывается в раскаленный песок, чтобы прогрелся. Затем, в него засыпают 4 ст. ложки черного чая, заливают 150 мл воды и кипящее молоко – 800 мл. Чай настаивается в чайнике примерно 15-20 минут, разбавляется 200 мл сливок и подается к столу в Читать далее…