Чай

Для заваривания чая понадобится 10 гр. сушеных ягод рябины, 20 гр. сушеных ягод шиповника и 5 гр. сушеных листьев душицы. Ягоды измельчить и залить кипятком в количестве 200 мл., проварить их на среднем огне 5 минут, снять с плиты и добавить листья душицы.
Готовый чай перед употреблением нужно настоять 5-10 минут. Получившийся напиток богат витаминами и полезными веществами, которые благотворно воздействуют на обмен веществ и работу мозга, Читать далее…

Как это не парадоксально, больше всего любят чай там, где его не производят. Самыми «чайными» странами являются Англия, Ирландия, Австралия, Новая Зеландия и Ливия. Около половины производимого в мире чая выпивается в англосаксонских и арабских странах, оставшаяся половина приходится на долю Китая, Японии и стран СНГ.
Насколько больше чай любят в Англии можно оценить по следующим цифрам: ежегодно каждый англичанин, ирландец или новозеландец расходует на приготовление чая для собственной персоны в среднем 4 кг чая, тогда как индийцы, американцы или россияне потребляют всего 300 гр. Читать далее…

Чай с ароматом малины, жасмина, манго, цитрусовых, да каких только чаев нельзя найти на прилавках супермаркетов! Хотя, в сущности, все это один и тот же черный (или зеленый) чай, но с разными ароматизаторами.
Ароматизаторы для чая бывают самыми разнообразными: сухие и жидкие, натуральные или идентичные натуральным. Чтобы придать чаю особый аромат, в него добавляют сухие корочки плодов цитрусовых деревьев, яблок, цветы жасмина, листья мяты, базилика, герани и т. д. Читать далее…