Чай

Необходимые ингредиенты:
— 4-5 ч. л. сухого чая,
— 500 мл. воды,
— подслащенные сливки или молоко.
Сухой чай завариваете кипятком (0,5 л.), через 3-4 минуты добавляете в него подслащенные сливки или молоко. Перемешайте чай и процедите, а затем несколько раз перелейте из одного сосуда в другой, чтобы чай хорошо перемешался и немного остыл. Пить его нужно Читать далее…

Шотландский чай готовится из:
— 750 мл крепкого горячего черного чая,
— 4 кусочка белого крупнокристаллического сахара,
— 4 рюмок (по 40 мл) шотландского (или ирландского) виски,
— 250 мл сливок,
— щепотка тертого мускатного ореха.
В каждый стакан положите по кусочку крупнокристаллического сахара, налейте рюмку виски и долейте горячим чаем. Сверху нужно Читать далее…

Для приготовления ликера лучше всего подходит зеленый японский чай – его понадобится 100 гр., а также 3 л. хлебной водки, 250 мл. воды и сахарный сироп, приготовленный из расчета 350 г. сахара на 2 л. воды.
Чай заварить и дать готовому чаю постоять 5 минут, затем, вместе с листьями, вылить его в хлебную водку. Водку с чаем оставить на ночь, после чего отцедить, добавить сахарный сироп, перемешать и разлить в бутылки. Перед употреблением, чайный ликер должен Читать далее…