Чай

Ингредиенты:
— 1 л. крепкого черного чая,
— 450 мл. вишневой наливки,
— 450 гр. сахара,
— 5 желтков.
Заварите крепкий черный чай из расчета 7-9 чайных ложек заварки на литр воды и растворите в нем 250 гр. сахара. Желтки, оставшийся сахар и наливку взбейте до образования пены и, продолжая взбивать, вылейте их в чай, греющийся на слабом огне. Читать далее…

Если вы опасаетесь за свое здоровье и выращиваете на рабочем столе кактусы, веря в миф об их способности защитить от вредного излучения компьютера, то вам срочно нужно дополнить свой рацион зеленым чаем. Китайские ученые доказали, что зеленый чай нейтрализует отрицательное излучение компьютера – в нем содержатся компоненты, снижающие влияние радиации на клетки организма.
Помимо чая, китайские ученые рекомендуют включать в свой рацион апельсины – каждый активный «юзер» должен съедать в день один апельсин, богатый источник Читать далее…

Матча – это один из самых престижных и, соответственно, самых дорогих продуктов зеленого чая, производимых в Японии. Матча – перемолотый в порошок зеленый чай, выращиваемый в префектурах Кюсю, Аити и Сидзуока, где наиболее подходящий для производства матчи климат. Стоимость чая зависит от его качества, но из-за того, что матча является национальной продукцией, вывозить его за пределы страны запрещено, поэтому найти матча высокого качества в других странах очень сложно.
Японцы используют матча не только для приготовления чая, он входит в состав многочисленных кулинарных рецептов. Читать далее…