Чай

Дахунпао в переводе на русский означает «Большой красный халат», он является самым дорогим сортом чая в мире.
Сорт Дахунпао относят к улунам, группе чайных сортов, обладающих интенсивным вкусом и ароматом благодаря сильной фементации. Дахунпао – чрезвычайно редкий сорт, он получается из листьев всего шести чайных кустов растущих вблизи монастыря Тяньсинь, каждому из этих уникальных чайных кустов более 350 лет.
Ежегодно, собиралось всего по 500 грамм этого чая, за которые платили по 350 тысяч долларов. В 2006 году весь урожай был отдан в Национальный музей чая Китая, после чего на сбор чая объявили мораторий. Читать далее…

Шри-Ланка – страна, которая ассоциируется с чаем, чаем и еще раз чаем. Где же, как не здесь, должна была появиться самая большая в мире кружка чая, в которую помещается 32 000 обычных кружек.
Естественно, эту кружку нужно наполнить чаем, для чего понадобилось 4 546 литров воды, 875 килограммов молока (без него чай на Шри-Ланке не пьют), 64 килограмма заварки, предоставленной несколькими компаниями, и 160 килограммов сахара. Чай заваривался в 200 литровых бидонах, а затем был слит в кружку.
Рекорд Читать далее…

Большинство компаний, производящих холодный чай, предлагают один и тот же ассортимент вкусов: экстракт черного чая с добавлением вкусов персика, лимона или зеленого яблока и экстракт зеленого чая в чистом виде или же с лимонными ароматическими добавками. В последнее время, желая привлечь новых покупателей, компании стали расширять список предлагаемых разновидностей чая, добавив к нему чай каркадэ, чай с жасмином, клубникой, ананасом и т. д.
Холодный чай разливают либо в пластиковые бутылки по 0,5 и 1,5 литра, любо в жестянки. Читать далее…