Чай

Зеленый чай полезен далеко не всем, этот напиток полностью противопоказан людям с больным сердцем. Чрезмерная любовь к зеленому чаю способствует появлению камней в почках, вызывает проблемы с засыпанием, усиленное сердцебиение, дрожь в руках.
Зеленый и черный чай не рекомендуется пить молодым мамам в период кормления, чтобы кофеин из чая не нарушил сон ребенка. Кроме этого, чай с женьшенем нельзя пить больным онкологией и женщинам старше 50 лет – женьшень повышает уровень эстрогенов в женском организме, что может вызвать Читать далее…

Выпить чай необходимо не позднее, чем через 15 минут после его заваривания. Чем дольше держится чай, тем больше пользы он теряет, а чай, настаиваемый весь день с периодическим добавлением кипятка, не просто теряет полезные свойства, он становится настоящим ядом для нашего организма!
Свои правила есть и у приготовления чая с молоком: чай и молоко должны смешиваться в пропорции 2:1, причем чай должен наливаться в молоко, но ни в коем случае не наоборот. Пить такой чай нужно утром или днем, так как он обладает мочегонным эффектом. Читать далее…

Исследуя черный чай сорта «Дарджилинг», индийские ученые открыли технологию получения наночастиц золота с помощью обычной заварки, в которую добавлялись соли золота NaAuCl4. После перемешивания, раствор становился из желтого красным, что сигнализирует об образовании золотых наночастиц. Перемешав заварку в течение 15 минут, ее пропускали через фильтр, отделяющий наночастици, которые действительно оказались золотом. Размер каждой частицы составлял от 15 до 42 нм, однако их диаметр можно увеличить изменяя температуру или добавляя в раствор гуммиарабик или пищевую добавку E414. Читать далее…