Чай

Мнение большинства любителей чая о том, что название синего чая связано с его цветом, ошибочно. На самом деле сам чай янтарного цвета. Синий чай называется синим, потому что его листы имеют бирюзовый или немного синеватый оттенок. Данная разновидность чая относится к Улунам. После того, как листы чая проходят ферментацию, он приобретает привкус меда с ароматом фруктов. Синий чай называют Восточной красавицей или Дун Фай Мэй Жэнь. Не стоит путать восточную красавицу с синим Тайским чаем. Именно этот сорт чая имеет синий цвет.
Синий китайский чай обладает рядом полезных свойств, он помогает похудеть, способствует очищению стенок сосудов, нормализует обмен веществ. Читать далее…

Когда на улице снег, а мороз в воздухе бодрит, то лучше выпить чашку душистого чая. Есть множество рецептов приготовления данного напитка, которыми можно удивить гостей. Например, чай с добавлением трав и ягод — «Золотые лепестки». Это цейлонский напиток, очень приятный и ароматный.
Чай с добавлением коньяка обеспечит прекрасное настроение и станет хорошей помощью при наступлении простуды и переохлаждения. Он еще снимет усталость и восстановит силы. Читать далее…

Сорт чая, получивший свое название из-за своих листочков с серебристым ворсом. Чай обладает большим количеством полезных свойств: витаминами (А, В1, В2, В15, РР, С), повышает иммунитет и свертываемость крови, ускоряет процесс заживления ран. Также в этом чае содержится большое количество антиоксидантов, которые препятствуют мутации клеток ДНК. Обладает свойством снижать уровень холестерина и способностью выводить из организма тяжелые металлы, расщепляет жиры. Успокаивает нервную систему, а в жару прекрасно утоляет жажду. Читать далее…