Чай

Чай Шуйсянь, в России именуемый Светлый Шуйсянь, произрастает лишь в одном городе, называемым Джанпин, что в провинции Фуцзянь. Кроме того, до нас дошел , будучи известным, как прессованный Красный Шуйсянь. Но сколько бы названий он не имел, можно быть уверенным, что каждый из этих штампов приписан улуну Шуйсянь из Джанпин. Он не частый гость китайских чайных, что обусловлено маленькими объёмами производства. Но как любой из сортов улуна, Шайсянь из Джанпин имеет верных ценителей своего необыкновенного вкуса, который щедро раскрывается до 15 заварок. Читать далее…

В торговой рознице города Калининград произошло повышение цен на чайную продукцию. Как сообщается, в основном цены на чай стали выше на 20-30% от своей предыдущей стоимости. Например, чай «Липтон» в некоторых магазинах стоит 89,8 рублей, что на 5,8 рублей выше, чем в предыдущем месяце. Но, данная цена не является пределом, ведь в магазине «Вестер» этот же чай стоит целых 97,9 рублей. Читать далее…

Штат Ассам в Индии считается самым большим в мире поставщиком чая. Потому как, именно в этом районе выращивают традиционные сорта чая, которые при заваривании дают крепость, но в тоже время сладковатый вкус и прекрасный аромат. Также крупным производителем чая является Шри-Ланка. В этом ранее выращивают большое количество видов чая. К примеру, в низинах выращивают крепкие сорта, которые идут на дополнение различных чайных смесей, на средних высотах выращивают традиционный чай с медным цветом настоя, а вот уже на высотах выращивают чай высшего сорта и качества. А вот в Джарджилинге круглый год собирают урожай превосходного качества, при заваривании которого получается ароматный и с утонченным вкусом чай. Читать далее…