Чай

Если верить экспертам, существует 8 самых дорогих сортов чая. №8 – сорт «Байча». Цена его равняется 1200$ за 1 килограмм. Такую высокую цену можно объяснить тем, что он растет лишь вблизи города Аньцзи. №7 – сорт «Те Гуанинь». Цена чая — 1700$ за 1 килограмм. Его отличие в том что он способствует сжиганию жиров в организме. №6 – сорт «Tea Forte». Цена – 6 200$ за 1 килограмм. Этот сорт чая отличается сложностью обработки и благодаря этому особенным вкусом. №5 – сорт «Цзюнь-Шань Инь-Чжэнь». Цена – 8 000$ за 1 килограмм. До 20 века тех кто пытался его вывезти из Китая казнили. №4 – сорт «Дарджилинг». Цена – 18000$ за 1 килограмм. Этот сорт чая уникален тем, что растет только на единственной плантации в Гималаях. №3 – сорт «Ан-Си». Его цена – 160 000$ за 1 килограмм. №2 – сорт «Тай Ши У-лун». Цена – 250 000$ за 1 килограмм. Несмотря на то что он относится к зеленому виду чая, он обладает вкусом очень схожим с красным чаем. №1 – сорт «Да Хун Пао». Читать далее…

Для приготовления, так называемого Шу Пуэра, фабрика скупает огромное количество сырья у фермеров из провинции Юнь-нань. Затем полученные чайные материалы обильно поливаются водой, и оставляются на длительный срок под специальной тканью. Периодически перемешивая чайные листки, мастер чаепроизводства следит за процессом ферментации, который может длиться от одного до двух с половиной месяцев. Читать далее…

Пожалуй, ни один другой напиток не пользуется в России такой популярностью, как чай. Его пьют на завтрак, с ним коротают время в перерыве на работе, его берут с собой в дорогу и готовят для вечерних посиделок перед телевизором. Но, не вредит ли это пристрастие в период беременности, учитывая то, что большинство отдает предпочтение черному чаю?

Читать далее…